1日の小計
1010円2700キロカロリー
2日の朝
ごはん
ネギ山盛のワカメ味噌汁
秋刀魚の佃煮
納豆
100円650キロカロリー
昼
チキンライス
中華飯
380円1300キロカロリー
夜
寝てた無し
夜食
しらすご飯
切干大根
切干大根の卵とじ
タコときゅうりの酢物
500円700キロカロリー
980円2650キロカロリー
寿司、しらす、醤油半分にして酢と
カツオ出汁の粉末、味の素で減塩した。
酢物も酢が多い
切干大根で工夫をしてカサ増し
作り方
ヒタヒタになる様に水に漬ける
汁はそのままでも良いが、捨てた。
鍋にミリン、酒、100㎖ずつを沸騰させてアルコールを飛ばしたら
水を入れそのまま加熱しながら（沸騰させない）
濃口醤油を見た目で薄いキツネ色になるまで入れる
減塩塩、少々
昆布茶、計量スプーン1
鶏がらスープ、大さじ1
減塩塩、少々
カツオ出汁の粉末、少々
味が均一に混ざったら切干大根を入れて
沸騰直前まで加熱して、混ぜる
全体の温度が均一に高くなったら火を止めて放置
アルコール飛ばし以後は蓋をする事
5〜6時間毎に再加熱して、3回くらいやれば完成
出汁で誤魔化しながら薄めにつくるのがポイント
もうちょっと食べたい時にこれを食べまくる
そこそこの大食いでも100円分の切干大根で大丈夫
ダイエット食と思えば安い
中国産安いけど沢山食べるので宮崎産にした
