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ロールキャベツのつくりかたおせーて
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No.2603732
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2019/03/22 05:31
キャベツは丸いまま芯をくり抜いて、
葉を丁寧に取り、ちょい硬く蒸す。
レンジ蒸し器を使うと楽チン。
ひき肉は玉ねぎ、にんにく、しょうが、
バジルをみじん切りして、
練ってまるめる
キャベツを巻く
調理糸で縛る
鍋に綺麗にならべる。
玉ねぎ、トマトなどと一緒に
コンソメスープ出しで煮込む。
軽く塩コショウを入れる。
ロールキャベツだけそうっと取り出して
タコ糸を調理バサミで切って、
糸をすてる
鍋に戻して少し煮込む
[ 匿名さん ]
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