👨‍🍳 料理・レシピ

>>33
出た！知ったかバカ！
山椒は味覚を麻痺どころか鋭敏にする効果があり、山椒を舐めた後ならどんな食材も旨味が増して濃く感じる。
フランスやニューヨークの高級レストランではミラクルスパイスとして高額で輸出している。
世界のショコラティエの大会で日本人が優勝した時も山椒のチョコレートだった。