STCCに聞いてみたよ。
3ヶ月でキープしてあるボトルを破棄する場合、説明書きがない場合はボトルは客の財産になるため、許可無く破棄した場合は中国だと窃盗と同じ扱いになるとのこと。詐欺ではない。
ボトル破棄に関して事前の説明をメニューや張り紙等で行っている場合は、破棄しても問題ないとのこと。これは合同法で店に軍配が上がるらしい。口頭説明は無効とのこと。
逆に店に何も言わずに何ヶ月もキープしたまま帰国などで放置した場合、店の敷地を占有していることになり、本来なら賃料を払わなければいけないが、そもそもボトル代が市場価格を逸脱した価格設定なため、賃料込みと考えることができるとのこと。
ちなみに買ったボトルを持ち帰っても文句を言われることはないが、縁は客がボトルを持ち帰ると小姐に罰金が科せられるため、ボトルを持ち帰ろうとすると、小姐が怒りだすらしい。
こんな感じでした。