🍶 北上市雑談

北上コロッケは白ゆりポーク・里芋・アスパラが入っていれば「北上コロッケ」になるんだが、レシピが一定していないので店によって材料の配分が違う。

豚肉多めの北上コロッケは旨いんだけど、里芋多めの北上コロッケは正直あんまり旨くない。