🍎 青森雑談総合

弘前市役所 公式HPより！

ふじ
国光×デリシャス
農林水産省果樹試験場盛岡支場が育成し昭和37年に命名。
収穫期 10月下旬～11月上句
果重 300～330グラム
果形 円形～長円形
果色 稿がある
肉質は硬くて粗雑、酸は少く、甘さが強くて多汁、蜜入りのものは最上の味。
袋をかけず、太陽の光をいっぱい浴びて育った無袋のふじは、有袋栽培よりも、着色や肌などの外観と貯蔵性は劣るが、甘さ、香りなどの食味はいっそうよくなる。