🏮 小坂町雑談

油を温めながら、卵をお椀に割っておく、天ぷら粉を溶いて準備完了！

一度お玉を油の中にいれてから、卵をお玉の上に滑り込ませ、油の中でゆらゆらせる。
白身が固まってきた所で、溶いた天ぷら粉をスプーンで卵につけていく、その間もお玉の上で卵は、ゆらゆらさせると、衣がついていきます。

時間にして3から5分位です。