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#241
2022/10/10 00:06
>>239
コシは麺を作る上での粉の配合で決まる!
新太方式だからコシが出るのでは無いのだ。
配合が最初からダメなら、麺自体は柔らかすぎて使い物にならない。
[ 匿名さん ]
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