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👨‍🍳 料理・レシピ


No.9806028
#54
何年か前に魚沼産コシヒカリはランク落ち
ランク落ちの理由は好評されてないけど
値段だけ一丁前で他の産地と大差ないのが原因とも噂されて
ブランド力が強かった分ランク落ちのダメージも強くて
農家の努力と協会の配慮で2~3年で復活したんだよ 特Aに

温暖化も理由らしい
今や米どころと言えば北海道
これはうちの近所の店の値段だけど一番高価なのは青森の晴天の霹靂 魚沼産コシヒカリはその下の下あたりだったかな
魚沼じゃないけど妙高は良く行くけどエアコン無しの夏なんて今は無理だからw
おにぎり向けならササニシキの方が向いてると思うし

昼夜の温暖差が~とか棚田とかw あほちゃうかってお話でした


[ 匿名さん ]
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