👨‍🍳 料理・レシピ

>>375
新年早々ツッコミ入れたる。
そのナポリの伝統料理名はスパゲッティ・アッラ・ナポレターナ。ナポリタンと名前が似てるから閑静なしてる人は多い。ナポリタンはナポリ料理では無い。
ナポリタンの発祥の地は少し知ってる人ならわかってる横浜ホテルニューグランドがお馴染みだけど、あそこはケチャップではなくトマトソースを使ってる。当時トマトは高級食材だったので桜木町のセンターグリルという喫茶店がケチャップを使ったナポリタンを考えだした。どちらが発祥の地と捉えるかは人それぞれ。