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🍜 鹿児島ラーメン


No.11758632
#14
「二郎系」は、ラーメン二郎を祖先とするスタイルのラーメンジャンルです。以下が「二郎系」ラーメンの特徴です。
1 麺:
 極太のワシワシ麺を使用します。
2 スープ:
 豚骨醤油ベースのスープが一般的です。濃厚である一方、重すぎない味わいが特徴です。
3 トッピング:
 自家製麺の上に柔らかくした野菜をたっぷり乗せます。厚切りチャーシューもトッピングされます。
4 無料トッピング:
 野菜、ニンニク、アブラ、カラメ(味の濃さ)が用意されており、多め(マシ)まで対応しています。

「二郎系」ラーメンは、そのボリューム感と中毒性のある味わいで多くのファンを魅了しています。
鹿児島市内では
〇 麺や 久二郎 一番街本店(鹿児島市電「都通駅」から徒歩1分)
 背脂・豚・大盛りヤサイが山盛りで、食べ応え抜群のインスパイア系ラーメンを提供しています。
〇 夢を語れ 鹿児島(鹿児島市電「いづろ通駅」から徒歩約3分)
 味が染みたキャベツや厚めのチャーシューが特徴です。
〇 太一商店 騎射場店(鹿児島市電「騎射場駅」から徒歩1分)
 インスパイア系ラーメンで、背脂・にんにく・ヤサイの量を選べます。
〇 麺歩 バガボンド(鹿児島市電「市役所前駅」から徒歩約2分)
 コシの強い太麺と濃厚なトロミの豚骨醤油スープが特徴です。
〇 兼ひろ家(鹿児島市電「騎射場駅」から徒歩で約6分)
 正統派家系ラーメンで、ヤサイがガッツリ食べられる人気店です。

以上の5店舗が市電を使って気軽に行ける二郎系ラーメン店です。ジロリアンもにっこりのおいしい「二郎系」をお楽しみください。
この他にも実はとてもおいしい「二郎系」ラーメン店は存在しますが、有名になって人が多くなると嫌なので教えられません。


[ 匿名さん ]
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