🍜 山形ラーメン

ほとんど業務用ですね。それがあたりまえ
の時代なんだよね。スープも作らず業務用
手間も掛からないから素人経営者も増え
全国的にどこで食べても同じ似たような🍜
パートのオバさんオジサンだけで十分に
立ち回り出来る。麺を茹でるだけなので
生煮えだけ気をつければ誰にでも作れる
物だから。自家製麺は一玉20円スープ20円
具材は40円シンプルな中華そばは材料費
80円ですよ。それを10倍で売るのだからね