🍜 山形ラーメン

>>220
何が物足りない？具体的に？
個人経営なんかチェーン店より
業務用ばかりだよ！ただ高いだけ
個人経営→丁寧、自家製とか昔のイメージ
今は業者任せの店ばかり麺とスープも
チェーンと変わらず自家製スープなんか
庄内の方で８割が自家製、内陸は
業務用のタレだろ？それを野菜汁で割る
とかお湯で割っても旨いやつ