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三代目JSB今市隆二「ウルトラマン」「仮面ライダー」オーディション参加した過去「100個くらい受けて」デビューまでの道のり語る

👨‍🍳 料理・レシピ

No.3001049
合計：
#59
俺は粉末スープを減らすよりお湯を多めにして生味噌入れる
更にラーメン屋と同じで野菜はキャベツか白菜メインなので炒めて少しスープで煮込むと旨いんだよ
かといって麺はほぐれるまではお湯だけで煮たい
しかしそれにはサッポロ一番味噌は3分で短すぎる
麺はやや硬めが好きなので30秒早く火をとめるから最低でも4分の味噌ラーメンがいい

[ 匿名さん ]
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