🍶 上越市雑談

新潟県上越市に韓国料理店「ふくろう」が4月3日オープンする。
高田公園近くで、以前は人気ラーメン店「麺処暁」が入っていた。

女性韓国人がオーナーで、昼はランチ営業、夜は居酒屋になる。
キムチは本場韓国式の手作り。
すでに日本人のアルバイト従業員も採用したという。