🍚 新潟雑談総合

ここ、加熱ミスったのを再加熱したり、原料の分量や混合って繊細なのに大雑把だし、不良があっても検査は見てもスルーするし、予熱の粗熱時間スキップしたり、一部は別製品で代用したりしてたからな。
そもそもプロらしいプロがいないし、経験のみの根拠無しの調整しかしないし、科学的な工程が多いのに科学的な知識を持つ正社員が各現場にいないんだよね。
普通なら月に一億の不良が出てれば科学的研究する筈がしてないもんな。