🍜 新潟ラーメン

ミシュランガイド見て期待して01で醤油ラーメン食べてきました！
マルチャン正麺に山椒入れた味でした。トッピングはペラペラのハムみたいなチャーシューとメンマ2本、耳かき一杯の玉ネギみじん切り。
今度家で作ってみます！
すみません悪口ではなく率直な感想です。