🍚 新潟グルメ・飲食総合

>>20
長期熟成が必要だから。
最近は樹脂のコルクもあるし、ペットボトルもある。
普通のレストランのグラスワインは紙パックやポリパックもある。
コルクが美味いなんて気分の問題で、ブラインドで飲んでわかるレベルじゃない。
まぁ、でも気分で美味しく思えるのもまた事実。
ただ、赤ワインは特に大きいワイングラスじゃないと美味しくない。
小さいワイングラスじゃ渋さが増す。
ワイングラスのあのデザインはかっこつけての事じゃない。