>>498
代わりに答えてあげます。
ハッキリ言って刺身に合うワインはありません。
強いて言えば安い白ですがそれだって日本酒に劣るのにわざわざワインを合わせる意味はない。
それでも合わせようとするのは、ただの西洋かぶれ。
少なくともロデレールなんか一番合わない。
フランスでオイスターワインと言われているシャブリは同じシャルドネだが、合うのは一番安くて若いプティシャブリだけ。
一番日本酒に近く、日本には殆ど輸入されていないワイン。
生牡蠣にシャブリのプリュメクリュやグランクリュを飲むバカは世界中で知ったか日本人だけ。
ましてやロデレールは同じ熟成したシャルドネでも発砲は更に生臭さを増幅する。
ソムリエなら、たとえ新人だとしても、プライドにかけても止めるだろｗ
シャルドネなら刺身に合うなんて思ってるのは知ったかぶりですよｗ
本当にマリアージュしてると思って飲み食いしてるんですか？ｗ
