👨‍🍳 料理・レシピ

>>319
缶詰の鯨の大和煮は甘すぎて鯨肉の味が生かされてないから、生の、と言っても冷凍して輸送したものを解凍したんだろうけど地域によってはスーパーで普通に買えるから、鯨肉を買って焼けばいいよ。上質なものなら美味しいはずだけど、鯨肉はちゃんとしたものをおろし生姜を添えて刺身で食べるか、やはりおろし生姜と醤油で下味をつけて竜田揚げにすりのが美味しいよ。