爆サイ.com 東海版

🍵 静岡グルメ・飲食総合


No.7692315
合計:
#635
>>633
前に業界の人がテレビで言ってた。入り口で待たせとくだけならまだお客としての扱いじゃなくて、席に呼んだ時点でお客になるらしい。空席があるのに呼ばれないのは、店側が受け入れる体制になれない、呼びたいけど呼べないって状況もあるらしい。店をまわすのだけじゃなく、イレギュラーな人員不足や食材のトラブルが考えられる。さわやかだけじゃなくて他のチェーンもそうみたい


[ 匿名さん ]
TOP