👨‍🍳 料理・レシピ

関東風すき焼きなら輸入牛でもそこそこ食える。
それは牛丼の人気で示されている。
もちろんいい和牛なもっと美味しい。
しかし関西風で調理した輸入牛は非常に不味い。
つまり調理法として関西風な関東風に劣っているというのが現実。
実際関西でも関東風の牛鍋スタイルで食べる家庭が多くなっている。