>>317 スーパーで買って来た刺し身を寿司屋に持ち込めるか。醤油も同じこと。
刺し身を持って行くのは、すし店に対する嫌がらせで、恥ずかしい行為。
そんなことをすると気分が悪くなるのでやらないし、そういう発想は日本人にはない。
醤油はお寿司を美味しく食べるための個人の味の好み。
ある人が釣りに行って、自分で釣った魚をプロの寿司職人に握ってもらいたいと釣りに行ったが、
何も釣れなかったので、スーパーで118円のアジを、自分が釣ったと言ってすし店に行ったら、
スーパーで買ってきましたねと直ぐに見抜かれて、嘘つきになってしまったが、食べると
118円で買ったアジとは思えない美しさだ。やはりプロの技が光っている。
おそらくあのスーパーで売られていた魚で、一番素晴らしい調理がなされたのではないだろうか。
と、美味しさに喜んでいた。
