🍥 ラーメン全国

極端に澄んだスープの醤油や塩ラーメンで、きれいな盛り付けのラーメン店と…野菜ゴチャ盛り、背脂すげえ〜麺が見えない系で食いにくいラーメン店と…２極化してきてるよな。第３極は、味特化ラーメン店よな。つけ麺や、油そばのみとか、味噌ラーメンしかないとか、豚骨のみ、家系ラーメン、辛い系ラーメンしかない店…この極のくい込みが読めない。