🦪 広島グルメ・飲食総合

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広島風お好み焼きは、「肉、玉、そば」と「肉、玉、うどん」があります。 普通、そばとうどんの比率は４：１程度です。 うどんで最もよく使われているのが、この「茹でうどん」になります。 主に、うどん専門店で使用されている麺ですが、お好み焼き用にご使用いただいているお店もあります。

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