👨‍🍳 料理・レシピ

オレは寒い季節になってくると、石油ストーブの上に大鍋をのせてまとめて牛すじ肉をじっくり煮る。すぐに使わない分は後でカレー、シチュー、おでんなどに使えるように冷凍する
煮込んだ後の茹で汁も冷凍して、後で使ってる
大量に煮込んだその日の晩酌のお供は必ず牛すじ煮込み！