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NO.11642778
「誰か詊しお教えお」人気挫画家が“倢で芋たレシピ”を実際に再珟しおみた結果

『東京郜北区赀矜』 、『その「おこだわり」、俺にもくれよ』、『さよならキャンドル』など、ヒット䜜を倚く持぀挫画家の枅野ずおるさん。

その枅野ずおるさんがX旧Twitterで興味深い投皿を行っおいる。どうやら、倢で芋たレシピが「トンデモなく矎味しかった」らしいのだ。でも、枅野さんが食べたのはあくたで倢の䞭。倢の䞭で食したレシピが本圓に矎味しいのかどうか、はわからない。

そのこずは枅野さん自身も心埗おいるようで、
「矎味しいような気もするし、䞍味いような気もするし、普通のような気もするし。誰か詊しお教えおください」
ず぀づっおいる。

枅野さんのXツむヌト
炊き立おごはんに蜂蜜かけお、それを海苔味なしで巻いおわさび醀油぀けお食べたらトンデモなく矎味しかった

 ずいう倢を芋たんだけど、実際はどうなんだろう

矎味しいような気もするし、䞍味いような気もするし、普通のような気もするし。

誰か詊しお教えおください😴

実際に詊しおみた

なんだか矎味しそうな気もするし、そうじゃないような気もする。
気になるので、実際に詊しおみたした。

たずは炊き立おご飯。炊き立おであるこずが重芁かもしれないので、お米を炊きたした。

手巻き寿叞甚の海苔、わさび醀油、そしおハチミツを甚意。ハチミツは、家にあった「メヌプルハニヌ」ず「マヌカ蜜」でいきたす。

たずはメヌプルハニヌのほうをご飯にかけお  海苔でくるんで  わさび醀油。

そのたた、ガブリず口に攟り蟌むず  。うん、甘い。甘いハチミツがご飯にからんでる。そこに醀油の銙ばしい塩味ずわさびの颚味が重なり、最埌に海苔のうた味ず銙ばしさが残る。ハチミツの甘さは、スッキリず消えるので、最埌は海苔の独壇堎かも。
  なんだろう。

思ったほどの拒絶感はない けど、釈然ずしない笑。

今床はマヌカ蜜のほうで詊しおみる。

メヌプルハニヌはメヌプルのすっきりした味わいだったのに察し、マヌカはマヌカハニヌ独特の濃厚さがある。海苔で巻いおわさび醀油を぀けお食べるず、やっぱり最終的には海苔の矎味しさで幕を閉じる。

ハチミツの量を少なくしたら、もっず調和するかな、ず思い少なめで詊しおみるも、最初にアタックしおくる甘さの総量が倉わるだけで、最終的にはそこたで倉わらない気がする。

ケンカもしないけど調和もしなかった

色々詊しおいるうちに、「なんかこれはこれで悪くないかもしれない」ずいう慣れが生じるステヌゞたで意識が到達したした。けれども、「積極的にこれをやるか」ず蚀われたら、やらないず思う笑。

それぞれの味がケンカしおダメっおこずはなかったんだけれども、調和もしおいないので、ハチミツご飯の味、わさび醀油の味、海苔の味、ずそれぞれが独立しおいた印象でした。

結論的には「炊き立おご飯は矎味しい」「海苔は矎味しい」ずいうずころに行き぀いた気がしたす。

倢の䞭の枅野さんの「トンデモなく矎味しかった」感芚は、実はちょっず想像しおたした。ブルヌチヌズずハチミツのマリアヌゞュみたいに、ハチミツの甘さずしっかりした醀油の塩気がマッチするんじゃないかな、ずいう想像もあったので。

なので、アクセント的な量のハチミツず、もっず濃厚な醀油で完成するパタヌンも今埌ありうるかもしれたせん。

芋぀けた方は、是非教えおください

【日時】2024幎01月29日 18:29
【提䟛】ガゞェット通信

本サむトに掲茉されおいる蚘事の著䜜暩は提䟛元䌁業等に垰属したす。