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12月14日、実業家のホリエモンこと堀江貴文さんがYouTubeにて「肉磨き生配信」を行った。

高級肉料理店「WAGYUMAFIA」を複数店プロデュースしている堀江さん。11月24日には宮迫博之さんが開店を目指す焼肉屋「牛宮城」について、かなり厳しいアドバイスを行い大いに話題となった。

この日のライブ配信でも、視聴者から宮迫さんや牛宮城についてのコメントが複数寄せられることに。ハラミの塊肉から筋膜を剥がすなどの作業を手際よく行いながら、堀江さんは
・（「WAGYUMAFIAのフランチャイズ等について）肉とノウハウは提供するんでね。宮迫さんも最初から言ってくれればよかったのにな。
・あの席数埋めるのマジ怖いよね。100人以上座れる箱で。
・20～30席だと埋められるんだよね、努力すれば。100席って言うと、自動的に入ってこないとダメだから。難しいよね。
・宮迫さんマジで、撤退しないと死ぬって言ってたけど。行くほうが地獄だと思いますよ。ほとんど焼肉屋さん専業みたいになっちゃわないとね。宮迫さん毎日(店に)いないとダメだと思う。何もできなくなっちゃうと思いますよ、他の仕事が。

等、語っていた。
一方の宮迫さんは、あくまで来年3月1日のグランドオープンに向けて尽力しているようだが、果たして……。

※画像は『Twitter』より

【日時】2021年12月16日
【提供】ガジェット通信

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