上海のケンタッキーやピザハットの一部の店舗が最近、人型ロボットを試験的に導入している。ロボットは客の出迎えや人気メニューの紹介などを担当している。これは、レストラン運営事業を行う百勝中国（ヤム・チャイナ）が打ち出した「AI＋飲食」という斬新なサービスだ。
百勝中国は最近、レストラン運営を対象にした初のAIエージェント「Q睿」を発表。生成AIやモノのインターネット（IoT）、ビッグデータといった先端技術を踏み込んで融合させることで、「人-商品-シーン」のレストラン運営フルリンクカバーを実現し、人とコンピュータがインタラクションする「AI＋飲食」という新しい体験を提供している。（提供/人民網日本語版・編集/KN）
