KFC（ケンタッキー·フライド·チキン）で47年間働いているイギリス人女性がいる。彼女の勤務期間は世界のKFCの中で最長。地元では広く名の知れた有名人なのだと、海外メディアが伝えている。
イギリスのPauline Richardsさん（74才）は、イングランド·サマセット州トーントンにあるKFCフランチャイズ店で、従業員としてこれまで47年間働いている。
その間にお客に提供したフライドチキンは、メディアによれば、ドラム（フライドチキンの脚の部分）が600万本以上、ウィング（手羽）も同じく600万本以上だそう。これまでに、店の全ての持ち場を経験し、清掃係りからマネージャーへと出世してきた。
ちなみに以前、KFCで最も長く働いた従業員は、アメリカ人のLorena Neelyさんという人だった。このLorenaさんは1976年に働きはじめ、2023年に退職した。Paulineさんはというと、今も現役だ。これから先も働き続けるのか、というメディアの質問に答えて、「それは私の体次第ね。これまで健康でいられたのはラッキーだった。これまでに大きな病気をしたことはないのよ」と話している。
Oldest KFC worker in the UK Pauline Richards from Somerset has worked at chicken shop for 41 years https://t.co/pU4UTqWOVX pic.twitter.com/8eVxwPOpqE— Siglov Freudivan (@DerangedRadio) October 24, 2019
Oldest KFC worker in the UK Pauline Richards from Somerset has worked at chicken shop for 41 years https://t.co/pU4UTqWOVX pic.twitter.com/8eVxwPOpqE
— Siglov Freudivan (@DerangedRadio) October 24, 2019
PaulineさんがトーントンのKFCで働き始めたのは17才の時。友人がアルバイトを始め、同じ店の求人に応募したのだそう。当初の役目は清掃係りだった。
長年働く中で築いた地元客たちとの繋がりは濃い。「お客さんたちをハッピーにしてあげれば、お客さんたちも喜んで会いに来てくれます。休憩時間中など、店内に私がいない時は、みんなから『出て来て顔を見せてくれ』とリクエストされるんですよ」とPaulineさん。
娘も孫もいる彼女だが、地元では「ミス KFC」と呼ばれる有名人。パブでは料金を無料にしてくれるので、この2年間、お金を払って飲んだことはないそうだ。（了）
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