〜簡単な料理〜

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NO.6402692 2003/04/20 18:05

〜簡単な料理〜

#149 2004/07/17 14:05: うなやっこ
（材料１人分）
うなぎの蒲焼・・・４分の１串
木綿豆腐・・・　　２分の１丁
きゅうり・・・　　２分の１本
乾燥わかめ・・・　少々
だし汁、醤油、酢、わさび・・・少々
（作り方）
豆腐は水を切る。
胡瓜は細切にして塩もみ。乾燥わかめは水で戻して切る。
うなぎの蒲焼は１センチ幅に切る。
豆腐の上に切ったうなぎ、きゅうり、わかめをのせて
だし汁、醤油、酢を混ぜ合わせて上からかけてわさびを添える。; [Joey◆DvZkpZoI]
#150: この投稿は削除されました
#151 2004/09/23 19:56: 一人暮らしだとフライや天麩羅ってなかなか作るのが面倒なんだけど何かいい方法ある？外食、出来合い以外のお気軽調理法＆油処理法教えて〜。; [匿名さん]
#152 2004/09/28 16:20: ウチも揚げ物は面倒でやってません。たいてい買って来ちゃうなあ。

パン粉焼きならよくやるよ。鶏肉や魚切り身にハーブソルトとか
粉チーズを混ぜたパン粉をぎゅうっとまぶしてフライパンで焼きます。
ヘルシーだ。; [式部◆SIkibUAM]
#153 2004/09/28 23:45: パン粉焼きか〜。一人暮らし長いけどパン粉って買ったこと無かったです。
小麦粉は余った野菜や何かがあったときのお好み用に買ってあるけど…。
小麦粉もいい使い道ないですか？
最近卵が高くてお好みも作ってないし…。
なんで１パック198円もするの？; [匿名さん]
#154 2004/10/04 17:57: 小麦粉に卵一個と牛乳と砂糖を混ぜてフライパンで焼くのはチョーーお勧めですね!!!!!; [コック]
#155 2004/10/05 17:04: そ、それは限りなくホットケーキに近いような…
俺も子供の頃、兄弟で焼いておやつにしました。
懐かしいな〜。今度作ろ！; [匿名さん]
#156 2004/10/08 23:18: 俗に言うパンケーキってやつはこれの事？; [匿名さん]
#157 2004/10/31 22:28: ちょっと違うと思う; [Joey]
#158 2004/11/01 01:17: とりあえずなんでも食材に生パン粉まぶして
深めのフライパンに油浅めに揚げればとりあえず揚げ物風になってんまいよ。; [匿名さん]
#159 2004/11/13 18:48: なすのだし煮
レシピなんていらないね（笑）
あと　ピーマンとあげを煮て　おかかと醤油かな; [匿名さん]
#160 2004/11/19 15:41: ↑私はピーマンとあげを網であぶって細切りにしたのを
ポン酢で和えたのが好き！　香ばしいよ。

あぶると言えば、下味した鶏もも肉をガス台の魚焼きグリル
で両面あぶり焼きすると簡単で美味しい。皮ぱりぱり。
クレイジーソルトがいいね〜。肉の厚い部分は切り開いてくだされ。
ふっくらして竹串がすっと通れば出来上がり。; [式部◆SIkibUAM]
#161 2004/11/25 00:59: ↑酒と合わせたいね。; [匿名さん]
#162 2004/11/27 11:58: 食パンにちくわ輪切りと刻み葱、マヨネーズかけて
トーストすると美味; [匿名さん]
#163 2004/11/29 23:05: さばの水煮缶と白菜をざく切りにしたやつを煮込む。
醤油等で味を整えながら作ればOKよ。; [匿名さん]
#164 2005/06/15 08:22: ジョイさんマジで尊敬します☆これからも美味しいレシピお願いしますm(__)mあと、ひなさんはおいくつなんですか？？; [匿名さん]
#165 2005/06/15 10:11: 尊敬なんて…ありがとうございます。
時々遊びにきますよ; [Joey]
#166 2005/08/10 21:54: しらすに大根おろしをたっぷりかけ・・・その上にかき醤油
簡単だけど・・中々美味いです。お試しあれ; [匿名さん]
#167 2005/08/21 19:17: スミマセン！大学芋の作り方を教えてもらえますか??; [匿名さん]
#168 2005/09/04 11:43: 大学芋の作り方ですか？
材料
● サツマイモ……中１本
● 砂糖……大さじ３
● 黒ゴマ…適量
● 油……適量
● 醤油…大さじ１
● みりん…小さじ２
● 水…大さじ２
------------------------------------------------------
作り方
[1]. さつまいもを乱切りにし、１８０℃の油で揚げる。
[2]. 鍋に、水、砂糖、醤油、みりんを入れ、煮詰める。
[3]. [2]を[1]に絡め、ゴマを振る。

自分で作るよりも冷凍食品の方が安くて上手い場合があります。
ぜひともがんばってくださいね。; [Joey]
#169 2005/09/04 17:50: 鶏のｻｻﾐをきってノリ巻いてｶﾀｸﾘｺつけて揚げるだけ♪冷めてもおいしぃでち♪; [匿名さん]
#170 2005/10/26 11:11: 誰か、茎わかめの調理方法を教えて下さい...; [匿名さん]
#171 2005/10/28 23:51: 軽くゆがいて細切りにして山葵醤油で召し上がれ。
余ったら細かく切って佃煮に。; [匿名さん]
#172 2005/11/23 14:33: 鳥のささみを使った高ﾀﾝﾊﾟｸ低脂質な料理のレシピないですかね？？; [匿名さん]
#173 2005/12/12 00:27: コリアンサラダがあるかな
胡瓜、レタス、鶏ささみをボイルしてほぐしたもの、塩くらげをキムチの素で和える感じ; [Joey]
#174 2005/12/12 13:13: ささ身を熱湯で霜降りにしてそぎ切りに。三ツ葉もゆがいて３cm位に切って、両方をからし醤油orわさび醤油で和えるの美味しいよ♪; [はるか]
#175 2005/12/23 19:27: あまった餃子の皮はワンタンとして何でも使えるぞ
安くて腹もちがいいぞ; [匿名さん]
#176 2006/01/29 02:09: 日数経ってますがササミレシピです。
縦に切れ目を入れて開いたら、青紫敷いて、梅肉塗って、端からクルクル巻いて楊枝でとめます。
皿に置いたら、酒と塩を振って、ラップしてレンジでチン！
簡単で安くて低カロリー高たんぱく。
お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもいいですよ！; [元ち調理師]
#177 2006/02/16 10:33: 雨上がり決死隊の宮迫が言ってたやつなんだけど、桃屋のメンマ「やわらぎ」
これにマヨネーズを一垂らしして食うとうまい。料理とは呼べんが。普通のメンマより
「やわらぎ」の方がいい。; [匿名さん]
#178 2006/02/18 08:54: かぼちゃを使った料理何かぁりませんか？ぁったら教ぇてくださぃ(^-^); [匿名さん]
#179 2006/02/18 13:33: 玉ねぎと刻んだジャガイモと挽肉に
コショウ、顆粒鶏がらスープ、ナツメグ・ガラムで下味つけて
オイスターソースとエバラ焼肉のたれでよく炒める
仕上げにオリエンタルカレーの素を加えやや焦げるまでよく炒める
玉ねぎが完全に溶けたら水を少し加えてドライカレーぽくして食う; [匿名さん]
#180 2006/03/01 19:04: めかぶ最高!!; [匿名さん]
#181 2006/03/02 16:35: オムライス〜〜〜〜＊：：：：; [ｌｌｌ]
#182 2006/03/02 16:39: チャーハンも簡単だよねぇぇぇ＊：＊：＊：; [豆腐]
#183 2006/03/02 16:39: そうだねぇ; [い]
#184 2006/03/02 16:40: khs問いはw儀ぇtふぃｋ；ｌｒｔｆ；ｋぃえｈ；ｆｌきｈｙ；おwhgoiｒしｈせlkjodihjdklhdkljhfdlkjhdoipiujowiheroiehyroiyheoriheoriheoihkkskiheoufiewugiugdi
utgdowiuhoduwqgioduegodugewipoujpiwu
ｄｐｋｈじょぢｋへ; [ｇぢｆｓどういｈｆ]
#185 2006/03/02 16:41: 何これ？？ふざけんな！！！; [ｌｌｌ]
#186 2006/03/02 16:42: 皮剥きおちんぽこのバター炒め; [匿名さん]
#187 2006/03/02 19:25: さっき玉ねぎと卵とカマボコ入れて
卵丼作った; [匿名さん]
#188 2006/03/08 21:31: とりあえず玉子かきまぜて醤油たらしてホカホカのごはんにかければガチ; [匿名さん]
#189 2006/03/10 13:03: 鹿の肉をもらって冷凍してあるの・・・　調理がわからなくて。
美味しい食べ方あります？　; [匿名さん]
#190 2006/03/11 06:52: 北海道じゃ今、野生の鹿が繁殖しすぎてそれを捕まえて食用に・・・って
本気で考えてるみたいだからもうちょっと待つと鹿肉レシピも出るかも; [匿名さん]
#191 2006/03/11 08:21: 鹿肉はやっぱりお鍋かな〜; [匿名さん]
#192 2006/03/11 09:01: 鹿は赤身だから味噌仕立ての鍋か牛脂をひいてから焼き肉にするとおいしいですよね。
薄目に切らないと肉は固めです。
塩胡椒をしっかりしてジャーキー作ってもいいのでは。; [匿名さん]
#193 2006/03/13 10:35: >>190〜>>192
ありがとう。食してみます。; [189^^]
#194 2006/03/13 15:24: 鹿肉でユッケ　うみゃーでよ

海鮮キムチのもと　ごま　しょうゆ　ごま油　たまごの黄身
焼肉のたれ　まぜてうまーーー　そうそう　海苔もまぜる; [匿名さん]
#195 2006/04/06 08:05: 教えてください(>_<)
中華サラダの簡単な料理方とドレッシングの作り方…; [匿名さん]
#196 2006/11/01 21:17: ●玉ねぎスライスドレッシング
【材料】スライスした玉ねぎ…1個
砂糖…大さじ１．５　塩…小さじ１　酢…大さじ５　サラダ油…大さじ５
みりん…小さじ５　酒…小さじ５　しょうゆ …小さじ５
【つくりかた】上記全部をぶち込んで、ざっくり混ぜる！; [コニファー◆uvU22Sa6]
#197 2006/11/18 14:46: >>195
①タマネギをスライスする
②水を切り、豆腐を①にのっける
③ザーサイとピータンを適当に切り盛りつける
④ゴマをペースト状になるまで摺り、ポン酢と合わせる。
⑤カイワレ大根を③にのせ、④をかける

ポン酢とごま油を混ぜ、それに豆板醤を入れると中華っぽいドレッシングになる。
コレが中華だと思い込むのが秘訣。; [匿名さん]
#198 2006/11/19 11:06: ポトフ; [匿名さん]

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