👨‍🍳 料理・レシピ

多分、ライスとニンニクのスライスを炒めてた様な…

ニンニクを米粒みたいにちねり 茹でてたべる
ニンニクちねりご飯

バターでフライパンあっためて，その次に ニンニクスライスを入れてあっためて，ニンニクがきつね色になったらご飯を入れてあっためる
それで，塩，味の素，ブラックペッパーを適量入れてまぜて終わり煜

うちわフライパンでご飯炒めてコンソメとにんにくチューブで味付けしてる簡単だし美味いよ

バターを冷蔵庫から出して柔らかくしてる間にニンニクの皮を剥いておろし金で6〜8個くらいおろしたらバターに混ぜ混ぜ。パンに塗ってもよし
ガーリック炒飯してもよし キノコを炒めてもよし

ガーリックライスは良く焼くとうまい。

ガーリックライス最高〜

>>3
味の素入れるてアホか？バカ過ぎ舌ww

>>8
８年前のレスに?

ビフテキ流れのガーリックライス

『ガーリックライス』材料 （2人分）



米 1.5合

にんにく 3房

ステーキ肉 200g

塩胡椒 多量

香味ペースト 多量

パセリ 少し


1



米を炊きます。(水少なめ)


2



にんにくを半分はみじん切り、残り半分はスライス
ステーキは1口サイズにカット


3



２の食材をそれぞれ別々に炒める。にんにくは色がつく程度。ステーキは外側に色がつく程度。(中火)


4



フライパンに香味ペーストを入れ、米を炒める。(中火)水分が飛んだら３を投入して混ぜる(中火)



5



ある程度混ざったら火を止め塩胡椒や香味ペーストを入れて味を調整。
香味ペーストはフライパン外周に入れる


6



最後にパセリを入れて完成

祝十年スレ

サイコロステーキ＋ガーリックライス

西宮の某ステーキ屋さんに聞いたらみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルとサラダ油を混ぜたものに最低２週間漬け込みその油とニンニクを使うとの事。炒める時は米粒一つ一つに油をコーティングするように炒めると言われた。

キャベツとウインナーのカレー炒め 　材料 （2人分）



キャベツ 200g

ウインナー 4本

カレー粉 小さじ1/2

塩 小さじ1/2

油 適量



1



キャベツはざく切り、ウインナーは半分に切る。


2



油を熱したフライパンにウインナーを入れ、焼き色が付いてきたら、キャベツを入れる。


3



カレー粉と塩コショウを入れて、しんなりするまで炒めて完成。

>>15
ただのカレーチャーハンだろバカ

>>16
バカ丸出し(笑)チャーハン？

>>16
リッチドール君バカ丸出し(笑)

>>18
おまえバカだろ？

>>19
なんで？

>>19
だからなんで？

質問に質問で返す時点でバカ

>>22
質問が突然
"おまえバカだろ?"
って言われて、なんで？って答えるの普通やん(笑)

Ｔボーンステーキとガーリックﾗｲｽで昼

>>15
クソマズそう。誰も生ごみは作りません。

>>15
スレ違い

>>0ガーリックライスの作り方⁉そんなのは、クックパットで検索した方が早いしね‼
だから、クックパットを検索して見れば⁉👀

まず無塩バターにニンニクスライスを差し込む

ご飯丼一杯
ネギ油大匙1
スーパーで貰った牛脂1個
ニンニク1個スライス。
マギーブイヨンの顆粒少々
塩少々
コショウ少々
パセリの微塵切り少々
牛肉はお好みで（ってか牛肉買わないと牛脂が貰えないｗ）

フライパンにネギ油とニンニクを入れて弱火にかける。
ニンニクの周りから沸々泡が出て、ほんのり色付いたらニンニクだけキッチンペーパーに上げる。
牛肉を入れるならここで火を強め、サッと炒めて別皿に肉だけとる。
残ったネギ油に牛脂を入れて溶けたらご飯を入れて炒める。
マギーブイヨン、塩コショウで味を調え、牛肉、ニンニク8割を戻し、サッと煽ってパセリを8割入れ煽る。
皿に盛ったら残りのニンニクとパセリをトッピングして出来上がり。

ポイントはマギーブイヨンは隠し味程度にする。
いっぱい入れると旨いが、旨過ぎて飽きる。
シンプルな方が牛脂の旨味が冴える。

バターで舞茸を炒める

次に牛タン

>>29
なるほどそれは思いつかなかった
牛脂はタダですもんね

>>32
ガーリックライス台無しっ

次にライス

ん？S&Bかなんかのチューブ入りおろしにんにくでいーわ

>>33
その発言、高級ステーキハウスで食べた事が無いのがバレましたねｗｗｗｗｗ
ディスってるつもりが墓穴掘って超恥ずかしい！ｗｗｗｗｗ

>>29
32です
凄く美味しかったです
ネギ油無いんでサラダ油と牛脂で作ってみました
マギ−ブイヨン意外と高いんですね
味の素のコンソメと迷いましたがマギーにして正解
ほんとステーキ屋のガーリックライスでした

タダだから牛脂使って？
ガーリックチャーハンじゃん笑笑

次に塩コショウ

マギーブイヨン最高です

高級ステーキハウスって笑笑
貧乏クサイね

最後は大葉を少し

↑
こいつ改行レシピ書いてる奴だろ。
カレー炒めスレチだと酷評されてキレてんだ。
こいつのレシピクソ不味なんは見ただけでわかる。

わるい。
こいつとは>>41のことな。

>>29
今夜俺もこちらさんのレシピで作ってみる。

2分後に自演レス笑笑

>>29のレシピは確かに美味しかった。
俺の好きな店のガーリックライスはニンニクの芽が入ってるんでプラスした。
マジで美味しいです。
ありがとう。

>>46
自演じゃなく連投したけど何か問題あるか？

少しワインか酒類で香りを付けても良し

スーパーはわからないが、肉屋で和牛の牛脂欲しいって言うと山ほどくれるよ。
タダとは言え何も買わずに貰う勇気はないけどねｗ

マギーブイヨンのHPにも載ってるね