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2018/11/24 18:56
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NO.7063441

料理レシピ&雑談部屋④
報告 閲覧数 482 レス数 1000

#8512018/11/22 07:37
ミルク食パントースト

ティラミストースト

材料(一人分)
ミルク食パン…厚さ2cmを1枚。
クリームチーズ…20g。
ココアパウダー…小さじ1。
インスタント珈琲…小さじ2分の1。
グラニュー糖…小さじ1。


作り方
1、ミルク食パンにクリームチーズをぬり、ココアパウダー、インスタント珈琲、グラニュー糖の順にまんべんなくかけます。

2、オーブントースターで約5分、まわりがこんがりするまで焼けば出来上がりです。



甘くてほろ苦い美味しいトースト(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8522018/11/22 08:26
もう犬は用済み?

[匿名さん]

#8532018/11/22 10:15
>>852
そうですねwww

あと他のスレ荒らしに行くのもお休みですわ

[匿名さん]

#8542018/11/22 11:59
>>853
かおるが来たから?

[匿名さん]

#8552018/11/22 12:31
>>850
富山に着いたよ!
昼ごはんは無しです…積荷降ろしたら新潟行きですよ

[かおる◆YmRkYTU1]

#8562018/11/22 12:32
こんにちは&お疲れ様です。

今日は雨降らなかったから、友達の小さな庭の剪定してきた(^_-)

昼から何しようかな?

今日の昼御飯
焼そば飯を作りました(^O^)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8572018/11/22 12:35
>>855
かおるちゃん
こんにちは&ご苦労様です(^_-)

昼ご飯無しって大丈夫?お腹空いてないの?

そっちは雨降ってない?寒そうな感じだけど、安全運転で気をつけてね(^_-)

かおるちゃん
ファイトp(^-^)q

[直哉◆MmRmZjVk]

#8582018/11/22 12:51
>>854
そうです

[匿名さん]

#8592018/11/22 16:20
おまんこしたい

[匿名さん]

#8602018/11/22 17:04
直哉がいないときに現れて絡まずに消えていく

[匿名さん]

#8612018/11/22 17:09
今晩は&お疲れ様です。

昼3時過ぎると寒くなりますね(^-^;)
週末は肌寒くなるみたいだから、風邪と体調にはくれぐれも気をつけて下さいね(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8622018/11/22 17:09
鶏胸肉&ブロッコリーのクリーム煮

材料(四人分)
ブロッコリー…300g。
鶏胸肉…2枚。
生姜の薄切り…6枚。
塩…適量。
胡椒…適量。
サラダ油…大さじ2。
酒…大さじ4。
牛乳…2カップ。
水…1カップ。

水溶き片栗粉
片栗粉…大さじ2。
水…大さじ4。


作り方
1、ブロッコリーは小房にわけて、大きいものはさらに縦2つに切ります。塩(少量)を入れた熱湯で約1分ゆで、ザルにあげます。

2、鶏胸肉は厚さ1cmで、ひと口大のそぎ切りにし、軽く、塩、胡椒をします。生姜は5mm角に切ります。

3、大きめのフライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を入れ、両面を中火で焦がさないように焼きつけ、生姜を加えてサッと炒めます。酒をふって、水を加え、蓋をして8分程煮ます。小さめの器に水溶き片栗粉の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

4、ブロッコリー、牛乳を加え、煮立ってきたら弱火にし、塩(小さじ1)、胡椒(少量)で調味をし、水溶き片栗粉を加え、ひと煮してとろみをつけます。器に盛り付ければ出来上がりです。



ご飯がによく合う、温かいクルーム煮です。

[直哉◆MmRmZjVk]

#8632018/11/22 17:10
茸類のレンジ酒蒸し

材料(四人分)
生椎茸…4枚。
しめじ…100g。
えのきだけ…100g。
酒…大さじ2。
ポン酢しょうゆ…大さじ2。

作り方
1、生椎茸は軸を落として、1枚4等分に切り、しめじは石づきを取り、小房に分けます。えのきだけは根元を2cm程切り落としてほぐします。

2、耐熱ボウルに生椎茸、しめじ、えのきだけ、酒を入れて、電子レンジで3分半加熱して火をとおします。

3、器に盛り、ポン酢しょうゆをかければ出来上がりです。


旬の茸をポン酢しょうゆであっさり味に…お酒のつまみにもいいよ(^_-)


電子レンジで加熱した後、ハンパーグのソース作りに旬の茸を加えて茸ソースとしても使えますよ(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8642018/11/22 17:11
豚肉と野菜きんぴら

材料(四人分)
豚もも薄切り肉…100g。
人参…50g。
ごぼう…150g。
ししとうがらし…4本。
サラダ油…小さじ2。
ごま油…少々。

調味料
だし…大さじ3。
醤油…大さじ1.5。
みりん…大さじ1.5。
酒…大さじ1。
砂糖…小さじ1。
赤唐辛子の輪切り…少々。

作り方
1、豚肉、人参、ししとうは細切りに切り、ごぼうは皮をこそげて細切りにして、水にさらします。

2、鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、ごぼう、人参の順に加えて炒めます。

3、鍋に調味料の材料を加え、煮立ったら火を弱め、汁気がなくなるまで煮ます。ししとうを加えて軽く炒め、仕上げにごま油を加え、ひと混ぜし、器に盛り付ければ出来上がりです。



手軽な野菜できんぴら風の美味しい一品。低カロリーでヘルシーでご飯がすすむおかずです。

[直哉◆MmRmZjVk]

#8652018/11/22 17:11
皆さん こんばんは☆お疲れ様でしたm(_ _)m!

今日は ミルク食パン買って来たょ(^-^)! 白桃ジャム塗って食べる(笑)。

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8662018/11/22 17:11
玉葱そぼろあん

材料(四人分)
玉葱…2個。
鶏ひき肉…200g。
生姜の絞り汁…大さじ1。

調味料
だし汁…3カップ。
みりん…大さじ1。
醤油…大さじ2。

水溶き片栗粉
片栗粉…小さじ2。
水…小さじ4。


作り方
1、玉葱は4等分のくし形に切ります。

2、鍋に調味料の材料を入れ煮立て、鶏ひき肉を加え、菜箸でかき混ぜながらポロポロになるまで煮ます。

3、玉葱を加えてアクを取り、落とし蓋をして玉葱がやわらかくなるまで煮込みます。小さめの器に水溶き片栗粉の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。

4、生姜の絞り汁を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、器に盛り付ければ出来上がりです。



安い食材を使って、手軽に作れて、汁にうま味がたっぷりしみて美味しい一品。

[直哉◆MmRmZjVk]

#8672018/11/22 17:12
かれい煮

材料(一人分)
かれい…1切れ。
(切り身)
かぶ…1個。
エリンギ…2分の1本。

調味料
生姜の薄切り…3枚。
醤油…大さじ1。
みりん…大さじ1。
砂糖…大さじ2分の1。
水…大さじ2。


作り方
1、かれいは黒い皮に斜め十文字の切れ目を入れ、かぶは葉を切り落として皮をむき、縦5等分〜6等分のくし形に切ります。エリンギは縦に3等分〜4等分に切ります。深さ3cm程の耐熱皿に調味料の材料を入れ、混ぜ合わせ、かれいの黒い皮を下にして、空いたところに、かぶを入れます。

2、ラップをして、電子レンジに3分加熱し、ラップを取ってかれい、かぶを裏返して煮汁を回しかけます。

3、空いたところにエリンギを入れ、再びラップをかぶせ、電子レンジに2分半加熱。器に盛り付け、煮汁をかけたら出来上がりです。



煮魚も電子レンジを使えば簡単に作れ、短時間でふっくら仕上がります。

[直哉◆MmRmZjVk]

#8682018/11/22 17:16
>>865
りーちゃん
今晩は&お疲れ様でした(^_-)
次、バロー行った時に白桃ジャムあったら買うよ。

今日の朝食にミルク食パン使用のパインフレンチトースト作ったよ(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8692018/11/22 17:17
今日の料理レシピ終わりです(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8702018/11/22 17:26
>>865
この時期、苺って高いね(^-^;)

まだ作った事ないけど、ミルク食パンを使って、苺のかわりに冷凍のベリー類を使ったら美味しい気がする(^_-)
冷凍のベリー類を常温で解凍して作れば美味しいかもね(笑)

前までは、ミルク食パン焼かずにそのまま食べてたけど、ミルク食パンを使ったフレンチトーストにハマり中(^-^;)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8712018/11/22 17:34
今一服中…

先程まで夕飯の準備(仕込み)してました(^_-)

今日の夕飯

豚のしょうが焼き。
茶碗蒸し。
アボカドチーズ焼き。
白米。

茶碗蒸しの具
銀杏。
蒲鉾。
ゆり根。
生椎茸。
うどん。
三つ葉。



夕飯作ってきます(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8722018/11/22 17:43
>>871
ゆり根知らんかったくせに

[匿名さん]

#8732018/11/22 21:10
洗い物して、お風呂入ってきました(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8742018/11/22 21:12
>>873
今日もおつかれさまでした!
ご飯食べてる…味噌玉も終わりだわ(⌒-⌒; )

[かおる◆YmRkYTU1]

#8752018/11/22 21:14
>>874 かおるちゃん こんばんは☆ お疲れ様でしたm(_ _)m! 今日は…どこかな(^^;)? やっぱり 寒いよね?

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8762018/11/22 21:16
>>871 チェリーさん こんばんは☆ お疲れ様でしたm(_ _)m! 初の 茶碗蒸しに百合根インしたの(笑)? どぅだった?(・∀・)☆?

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8772018/11/22 21:18
>>876
聞いちゃダメだろ 作ってんのは脳内だけなんだから

[匿名さん]

#8782018/11/22 21:18
パインフレンチ… 気になる(笑)! 白桃ジャム 美味しかったから 是非とも(笑)!店長 やっと うちの店にも 置いてくれたょ(笑)!

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8792018/11/22 21:27
>>874
かおるちゃん
今晩は&お疲れ様です(^_-)

味噌玉無くなっちゃったの?昼ご飯食べてないから、かなりお腹減ってるんやない?

[直哉◆MmRmZjVk]

#8802018/11/22 21:28
>>876
りーちゃん
今晩は&お疲れ様です(^_-)

ゆり根ホクホクで美味しかったです(^O^)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8812018/11/22 21:33
>>878
パインは、スーパーサンマートで4個入り缶詰1つ48円で売ってた物を使いました(^_-)

パインの缶汁をきって、食べやすい大きさに切って、そのままフレンチトーストにのせて、メープルシロップを少しかけました(^O^)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8822018/11/22 21:33
お昼は食べ損なったかな(^_^;) チョコレート食べてた。
ユリ根ホクホク美味しいねー
茶碗蒸し中入ってると嬉しい。それにしても うどん入れるのは初めてだよ

[かおる◆YmRkYTU1]

#8832018/11/22 21:39
>>882
チョコレート食べてたなら良かった(^_-)

うどんはゆでうどんなんだけど、小さめに切って茶碗蒸しの中に入れてるよ(^_-)

うどんを作る時に、白だしを使かって、溶き卵をかけて混ぜ合わせ食べ物を真似た感じです。

[直哉◆MmRmZjVk]

#8842018/11/22 21:42
>>880
ゆり根知らんかったくせに

[匿名さん]

#8852018/11/22 21:46
>>883
今度入れてみよっと!うどん!
味染みて美味しそう

[かおる◆YmRkYTU1]

#8862018/11/22 21:50
>>885
是非試してみて下さい(^_-)

外食で茶碗蒸し食べると物足りない感があってねぇ〜

[直哉◆MmRmZjVk]

#8872018/11/22 21:54
うどん入ってる茶碗蒸し スーパーにも 売ってるょ(笑)。けど… 作った方が 自分の好みに作れるしね(・∀・)☆?

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8882018/11/22 21:55
>>885
ゆでうどん少し入れるだけなんで…(^-^;)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8892018/11/22 21:56
>>887
自分で作った方がいいよ(^_-)

りーちゃんとこは、うどん入れるの?

[直哉◆MmRmZjVk]

#8902018/11/22 21:59
かおるちゃん

今日の夕飯は何にしたのかな?

[直哉◆MmRmZjVk]

#8912018/11/22 21:59
うどん入ってない。うちは… 春雨と栗の甘露煮が入ってるょ(笑)!

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8922018/11/22 22:04
>>891
春雨?ヘルシーなの入れるんだね(^_-)
栗の甘露煮は親父嫌いだから入れれない(^-^;)

春雨って戻したのを茶碗蒸しに入れるの?

[直哉◆MmRmZjVk]

#8932018/11/22 22:15
うん(^-^)!戻した春雨を入れてるょ(笑)!

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8942018/11/22 22:19
>>893
今度茶碗蒸しに春雨入れるよ(^_-)

あっ!白桃ジャムって果実入ってますか?

[直哉◆MmRmZjVk]

#8952018/11/22 22:26
おっきなのが 入ってたょ(^-^)!白桃。

[りーちゃん◆OTM0ZWFj]

#8962018/11/22 22:33
>>895
白桃ジャムを使ったフレンチトースト作れるか聞いてみた(^_-)

[直哉◆MmRmZjVk]

#8972018/11/22 22:47
眠くなったのでお先に寝ます(^_-)

おやすみなさい(-_-)zzz

[直哉◆MmRmZjVk]

#8982018/11/22 23:16
多重人格者

[匿名さん]

#8992018/11/22 23:39
ロペ

[匿名さん]

#9002018/11/22 23:43
ちぇりー
さっさとレシピ載せて消えろ

[匿名さん]

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