🍴 グルメ・飲食総合

圧巻 パティが1kgの巨大バーガー

2015年3月6日 10時0分
ざっくり言うと

ステーキハウス「オーク ドア」がオーク ドアバーガーのサイズを4種に追加
圧巻の1kgビーフパティを直径約20cmのバンズで挟んだ「ジャイアント」など
大人数やパーティーなどでシェアして食べるのにピッタリな商品となっている

3.5キロの巨大バーガーを実食

2015年3月10日 11時0分
ざっくり言うと

東京メトロ新宿三丁目駅から徒歩1分の場所にある「モンスターカフェ」
看板メニューの「ハンバーガー&フレンチフライ プレート」は重さ3.5kg
筆者が1人で食べあぐねていたところ、大学生3人が助けてくれ、なのとか完食

モス&ロッテ 巨大バーガー対決


2015年3月17日 11時30分



ざっくり言うと

モスバーガーとロッテリアの巨大バーガーを食べ比べている
モスは見た目こそガッカリだったが、味はさすがであったと筆者は指摘
ロッテリアは途中で飽きてしまうとし、味についてはモスの圧勝だとしている

ロッテリア各店で、“本格カレー”を使ったビーフバーガー「カレー屋さんのカレーチーズバーガー」など3商品が3月26日に発売される。4月下旬までの期間限定。

>>4食べにくそう

キムチバーガー

ロッテってマックの異物混入事件の炎上中にマックを槍玉に挙げて自社アピールしたりして、なんだか痛々しいんだよなぁ
ロッテだって異物混入ぐらい表に出てきてないだけで掘り出せばいくらでも出てくるだろうに

ファストフードチェーン「ウェンディーズ」と「ファーストキッチン」の“世界初”となるコラボレーション店舗「Wendy's First Kitchen（ウェンディーズ ファーストキッチン）」が3月26日、東京・六本木にオープンした。



ウェンディーズとファーストキッチンは、どちらも六本木エリアで親しまれているファストフード店。今回のコラボは「両社の持ち味を出しあうことで、さらなる価値を生み出せるのでは」という思いから実現されたプロジェクトだそう。

オープン初日は行列が

同店では、厳選された両社の人気メニュー各種が販売されるほか、ここでしか食べられない限定メニュー「スペシャルバーガー」も提供される。

●ここだけの限定「スペシャルバーガー」2種

限定メニューは、“肉感”がしっかり味わえるパティに、厚みのあるタマゴとベーコンを合わせた「ROPPONGI ベーコンエッグバーガー」（380円）と、さらにチーズを重ねた「ROPPONGI チーズベーコンエッグバーガー」（410円）の2種。

それぞれ、ファーストキッチンの人気メニュー「ベーコンエッグバーガー」「チーズベーコンエッグバーガー」をアレンジしたもので、“バンズ”と“パティ”はウェンディーズのものが使われているそうだ。

弘前のアマプロってググりな!!

夏にぴったりひんやりバーガー！「生ハムアボカドサンド」マスカルポーネ入り、フレッシュネスから
えん食べ編集部
2015/04/13 08:00

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フレッシュネスバーガー各店（一部店舗をのぞく）で、「生ハムアボカドサンド」が、4月22日から6月中旬まで期間限定で提供される。価格は430円（税別）。

クア・アイナと TBS ドラマ「アルジャーノンに花束を」がコラボ！「Lucas チーズバーガー SET」
えん食べ編集部
2015/04/11 09:00

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グルメバーガー＆サンドイッチレストラン「クア・アイナ」各店で、TBS 系列の新ドラマ「アルジャーノンに花束を」とのコラボメニュー「Lucas チーズバーガー SET」が4月10日に発売された。6月21日までの期間限定。価格は1,500円（税込）。

丸みのあるボディを再現したベイマックスのライスバーガーを紹介している
楕円形に握ったライスでハンバーグとチーズ、レタスをサンド
あとはブラック・オリーブと海苔で顔を描くだけで完成する

フレッシュネスバーガー史上最大のパティを使った新商品を紹介している
商品は「バーベキューパイナップルバーガー」で、価格は税別630円
120グラムのハンバーグを採用した肉汁たっぷりの仕様で、25日から発売

ちなみに、スタミナメニューでランクインしなかったファーストキッチン、モスバーガーは、最も高カロリーなメニューでも11位「ファーストキッチン（プレミアムベーコンエッグバーガー）557kcal、13位「モスバーガー（スパイシーWモスチーズバーガー）」590kcal程度
ロッテリアの商品が上位を独占 高カロリーなハンバーガーランキング

ツイート

2015年8月8日 11時3分
ざっくり言うと

高カロリーなハンバーガーランキングを紹介している
1位はロッテリアの「絶品タワーチーズバーガー（5段）」で1665kcal
TOP10のうち8メニューをロッテリアが独占するという結果になった

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シェイクシャック夏限定バーガー

ツイート

2016年7月11日 18時0分
ざっくり言うと

シェイクシャックに18日より「ShackMeister Burger」が登場する
カリッと揚げたエシャロットをサンドしたハンバーガーはビールと相性抜群
もともとはワインと食の祭典のために開発されたものだという

1000通りのハンバーガーが楽しめる店 大阪市の「milia burger」

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2016年11月13日 21時0分
ざっくり言うと

日本初のカスタムバーガーショップ「milia burger」を筆者が訪れた
バンズ、パティ、ソース、具材などを自由に選んで注文可能
1000通りものハンバーガーが楽しめるお店になっている

モスバーガー近見店

T.Y.HARBORなど 都内の人気レストラン3店舗で「バーガーフェス」開催中


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2017年1月29日 7時0分



ざっくり言うと

都内3つの人気レストランで「バーガーフェス」が開催されている
天王洲「T.Y.HARBOR」、原宿「SMOKEHOUSE」、表参道「crisscross」が会場
期間は2月28日までで、パンプキンやイカ墨など個性豊かなバンズも味わえる

アメリカ・ロサンゼルス発のハンバーガーショップ「UMAMI BURGER（ウマミバーガー）」が、日本1号店となる「UMAMI BURGER 青山店」を3月24日、東京都港区北青山のPortofino（ポルトフィーノ）内にオープンする。

同店では、アメリカで提供されているメニューの中から「日本人の味覚に合う」ものを厳選して販売。“うまみ”を引き出したローストトマトや椎茸、パルメザン、キャラメルオニオンとパテをバンズで挟んだ看板商品「UMAMI BURGER（ウマミバーガー）」や、オリジナルチーズに溶け込んだトリュフの香りが楽しめる「TRUFFLE BURGER（トリュフバーガー）」など、本場の味そのままに提供される。

立石バーガー

バーガーキング

ロッテリアは減ったなあ

カリフォルニア大学バークレー校が、代用肉の研究コースを開設

肉汁吹き出し注意のハンバーガー

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2017年3月2日 15時0分
ざっくり言うと

熟成肉の専門店「格之進 Nikutell」の「肉汁たっぷりハンバーガー」を紹介
サーロインやバラなど5種類の部位を使った肉に、自家製塩麹で旨みをプラス
あふれ出す肉汁がソース代わりになるため、肉本来の美味さを味わえるそう

肉を「焼きこむ」バーガー店

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2017年3月3日 18時40分
ざっくり言うと

都内を代表するハンバーガー店「バーガーマニア」を紹介している
焼きこんだ国産牛パティのワイルドなコゲと旨味が堪能できるという
広尾・恵比寿店では限定商品「チェリーバーガー」を提供している

『モスバーガー』

「VILLAGE VANGUARD DINER 吉祥寺店」歴代バーガーフェアで食べてみた

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2017年3月19日 8時30分
吉祥寺の駅近くに、VILLAGE VANGUARD の飲食店「VILLAGE VANGUARD DINER 吉祥寺店（ヴィレッジヴァンガード ダイナー）」というハンバーガーショップがあります。こだわりの素材を炭火焼きで香ばしく仕上げた大人の食事としてハンバーガーを堪能でき、細切りと極粗挽き肉を独自の比率でブレンドした100%ビーフパティは肉の旨味がギュッと詰まり、一口食べれば肉汁がどんどん溢れ出る衝撃です。吉祥寺界隈には沢山の飲食店がありま

ミニストップ、チーズバーガー！

安価で旨し…

マックの照り焼きハンバーガーは高い！150円にしろ💢クソッ！

通常の5倍サイズの超特大ハンバーガー グランドハイアット東京に登場

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2017年3月23日 8時0分
ざっくり言うと

グランドハイアット東京の「オーク ドア」に豪快なバーガーが登場する
通常の5倍サイズの「ジャイアント オーク ドアバーガー」を楽しめる
ビーフパティの重さは1kg、ハンバーガーのサイズは直径22cmという

🍔←このハンバーガーの絵を見るだけで腹が減る(笑)

「肉フェス」に登場するラクレットチーズの肉バーガーを紹介している
限定メニュー「とろ〜り溢れるラクレット『山小屋チーズの肉バーガー』」
肉汁たっぷりの粗挽きのパティとラクレットチーズソースが味わえる
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まだあるの？

バンズ作ったらベーグルみたいに密度の濃い重いのができたんだけど、イーストが古いんかな？
肝心のテリヤキバーガーはそれなりに旨いのが出来た
肉は牛ひき肉を使ったけど、テリヤキソースの味しかしないからお安い牛豚ひき肉でいいかも
バンズがふかふかだったらモス再現だったかも
とりあえずマックには余裕で勝った

有馬サボールの金泉バーガー

ドーナツバーガー

金の月見バーガー

昔ファミマにあった角バーガー
もう１回食べたい

チーズと好相性
　高知県吾川郡仁淀川町高瀬の観光宿泊施設「秋葉の宿」のレストランが、町特産のブラウンマッシュルームを使った「仁淀マッシュルームバーガー」を提供している。肉の代わりにマッシュルームをメイン食材にした珍しい一品がじわり人気を集めている。
　
　ふわふわのパンに挟まるのは、一見、肉と見間違えるほど大きなマッシュルームのフライ。一口食べると、マッシュルームのうま味と濃厚なチーズがじゅわっと広がる。
　
　直径10センチ近くのマッシュルームは、同町の「によどマッシュルーム生産組合」に依頼して特別生産。2個を組み合わせ、中にニュージーランド産チェダーチーズとオランダ産ゴーダチーズを入れた。
　
　マッシュルームバーガーはオーストラリアなどで人気だという。「秋葉の宿」を運営する「JPTツアーズジャパン」の米元一泰社長は同国での生活が長く、仁淀川町の特産がマッシュルームだと知ってシェフの村上享平さん（28）に提案。村上さんは現地で食べ歩き、試行錯誤を重ねて6月に完成させた。
　
　現在はレストランのメニューでも注文数が多い人気商品に成長。飲み物とフライドポテト付き1200円（税込み）で、持ち帰りもできる。
　
　村上さんは「日本ではあまりメイン食材のイメージはないかもしれないが、本当においしいのでぜひ食べてほしい」と話している。

　長野県上田保健所は10日、ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の長野県上田市のフランチャイズ店で食事をした小学生を含む4人が腸管出血性大腸菌O121に感染し、この店舗を3日間の営業停止処分にしたと発表した。

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ドムドム復活中

モスは終わった

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||||||||||||,　　　　　⊂ 　） ┠ -10つ　 　　 　　:||||||||| 呉海自がんすバーガー

　高級ホテルのグランドハイアット東京（東京・六本木）は、新天皇の即位と改元を記念し、
10万円の巨大ハンバーガーを4月1日から6月末まで館内のレストラン「オーク　ドア」で提供する。
重さは約3キロで金粉をあしらい、和牛などの高級食材をぜいたくに使う。
6〜8人程度で分けて食べるのがお薦めという。

　ハンバーガーは直径約25センチ、高さ約15センチ。
金粉をまとったパンで、フォアグラや和牛のステーキ、約1キロの米国産牛肉のパテを挟む。
客の前でトリュフを削る演出もある。ワイン1本を付ける。（共同）

昔は、バーガーってレストランで食べてたんだよなぁ

バーガーキング、「ワッパージュニア半額」キャンペーン

マクドナルドでは、「チキンタツタ」から新作「チキンタツタ めんたいチーズ」「ごはんチキンタツタ」など全4商品を、2020年5月13日（水）から期間限定で発売する。

ハンバーガー🍔専門店で一番安いハンバーガー🍔でも、一人前1380円とか高くね！？

パニーニなら食べたい