焼酎に合う料理

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NO.6402736 2009/03/15 12:59

焼酎に合う料理

#81 2010/08/24 01:21: 焼そばで呑むことは、あまり無いんだが･･･。
ネギと豚コマを炒め、焼そばの麺を鰹だし、醤油で炒めたものに合えて食べたことがある。
醤油とソース、どちらが酒に合うのか、興味がある。; [匿名さん]
#82 2010/08/24 05:28: お好み焼きと黒糖焼酎ってあうよね〜
家呑みの時はやっているよ; [匿名さん]
#83 2010/08/25 02:28: サークルKの、つくねを食べてみたが、旨いじゃん。脂の少ない鶏肉に、軟骨を混ぜ、塩で味付けしているようだ。一串、試してみる価値はあると思う。; [匿名さん]
#84 2010/08/29 21:24: 今日ペヤングと緑茶割りでやってみたけど◎だね!

またやろうと思うに; [匿名さん]
#85 2010/08/29 23:03: きみらが言っているのは、かなり旨い。
いつも楽しみに読んでます。; [匿名さん]
#86 2010/09/18 23:38: 今日、作ったサツマイモのポテトサラダつまみで芋焼酎。いけましたよ!芋＆芋は相性が良いですね。; [匿名さん]
#87 2010/09/19 11:31: イモチュウ簡単にできるからって密造しちゃいかんよ。; [匿名さん]
#88 2010/09/19 18:23: そうめんにシーチキンだぞコラ〜
めんつゆにネギを入れて更に油たっぷりのシーチキンをドボンじゃそこに麺をドボンすればうまいんじゃ; [匿名さん]
#89 2010/09/26 23:23: 焼酎緑茶割りとツマミはベヤング; [ケン次]
#90 2010/09/27 02:54: ベヤング肴で焼酎のんだのは２回。
俺も、くせになるからやめとく。酔いが醒めにくい。でもかなり旨いのはわかった。; [匿名さん]
#91 2010/09/29 23:20: 鶏肉と牛蒡の卵とじをツマミに焼酎ロックで…; [匿名さん]
#92 2010/10/01 00:19: それは旨そう！。
簡潔でリアルな表現で、ゾクッときた。
食べたい！; [匿名さん]
#93 2010/10/01 20:37: ケンチキのクリスピーをかじりながら緑茶割り; [トール富士市]
#94 2010/10/02 00:21: それも素敵。
毎日でもお願いします。たまらんわ。; [匿名さん]
#95 2010/10/03 19:44: マックのポテトと焼酎レモン割り; [匿名さん]
#96 2010/10/04 08:05: 秋刀魚で、一杯やりたくて買ってきたが、ただの塩焼きではつまらないので、おろし煮にしてみた。

秋刀魚は、頭と腸を取り除き、そのまま焼く。
その骨を取り除き、サクサクっと一口大に切り分ける。
醤油と酒で下味をつける。
大根をおろし、ザルにあげ、汁とおろしに分ける。
秋刀魚に片栗粉をまぶし、多目の油で焼く(揚げる)。
おろし汁と醤油、味醂を加え、水を少しさして、5分ほど煮る。
おろし半量、レモン果汁(柚子などでOK)少しを加え、サッと煮る。
残りのおろし、レモンピール(皮、もち柚子OK)の千切りを散らす。

さっぱりしていて、ボリュームもあって、しかも簡単。旨いよ。; [匿名さん]
#97 2010/10/04 18:56: 魚は手を加えるほどまずくなる！; [匿名さん]
#98 2010/10/04 20:56: 好きなように喰えば、いいんじゃない。; [匿名さん]
#99 2010/10/05 20:28: なんつーか油っこいのと焼酎は合うがね; [匿名さん]
#100 2010/10/06 00:17: １００; [匿名さん]
#101 2010/10/06 22:21: チャンプルーや豚料理などの沖縄料理は焼酎によく合うと思う; [匿名さん]
#102 2010/10/06 22:43: 同意。; [匿名さん]
#103 2010/10/07 22:51: モツ焼きが最高に合うと思うのだが、食べる機会がなくなった。たまには食べたい気分。; [匿名さん]
#104 2010/10/19 23:34: 私はしばらく禁酒しなければならなくなりました。
このスレッドは楽しみにみていますが、今日で禁酒二日目です。; [匿名さん]
#105 2010/10/20 13:22: >>104 禁酒をしてストレスをためる方が身体に悪いがね; [匿名さん]
#106 2010/10/22 01:08: 禁酒は仕方ない。
緊急な事態があったら、どうにもならない。家族が入院して容態が悪くて心配してる。辛い。; [匿名さん]
#107 2010/10/24 00:01: 岩牡蠣とかも旨い。; [匿名さん]
#108 2010/10/27 20:03: ペヤングつまみでさらに旨い; [匿名さん]
#109 2010/11/24 00:49: 最近、焼酎を飲まなくなって一ヶ月が過ぎた。身内が倒れ、容態が心配で呑んで酔うこともできない。精神的に辛いんだが、しばらく禁酒だよ。仕方ない。; [匿名さん]
#110 2010/12/15 23:38: 禁酒はまだまだ続く。今日の定期検診では数値が各種悪化。
体重は減少、血糖値上昇、ミネラルとビタミンの不足。

ろくなものを食べてないから、しかたない。; [匿名さん]
#111 2011/01/19 23:25: 禁酒解除、禁酒制限に変更。純アルコール4ccまで。1時間でほろ酔いが醒めてくるまで量にした。
運転はしてはいけないらしいけどね。; [匿名さん]
#112 2011/03/07 01:04: ホルモンやきそば（富士宮やきそば）とくに、富士宮のゆぐち; [匿名さん]
#113 2011/03/08 21:42: れんこんとチーズの挟みカリカリ焼き。; [匿名さん]
#114 2011/03/29 00:00: マックスバリュの半額玉ねぎフライとｶﾚｰ弁当; [匿名さん]
#115 2011/04/10 21:52: 逆に焼酎にあわないつまみを考えるのが難しくないかね？; [匿名さん]
#116 2011/04/12 03:55: マグロ刺身と焼酎は合わない気がする; [匿名さん]
#117 2011/04/14 22:18: 納豆とビール; [匿名さん]
#118 2011/04/22 12:19: 餃子の皮にチーズを包みこみ素揚げすれば最高のつまみ; [匿名さん]
#119 2011/04/24 18:53: 厚揚げと小松菜の煮浸しツマミに麦ロックで…; [匿名さん]
#120 2011/05/05 13:11: 鯖類全部焼き煮付け〆鯖; [匿名さん]
#121 2011/05/16 07:16: パリパリ鶏皮の焼鳥（タレ）; [匿名さん]
#122 2011/05/22 17:18: 山芋の短冊わさび添えで、上に刻み海苔　醤油をちょっと垂らしたやつ
これは、日本酒にも合うけど。
いかの刺身もいいね。
鰹は、焼酎に合わないな。; [匿名さん]
#123 2011/05/22 19:29: いかの刺身は寄生虫のオナニストがいる可能性がある。生鰹のハラモの部分にも生きたムシが多数いるが
このムシは鮮度の良い証拠である。店舗で処理した片身を購入後、自宅でムシが出てくる場合があるが
素人さんは店に苦情を入れるが、私はチンボの皮の中に入れる。なぜならば、誰もやった事がないからである。; [匿名さん]
#124 2011/05/31 12:18: マグロのカマ太刀魚穴子天ぷら; [匿名さん]
#125 2011/05/31 21:28: 真っ黒のカリ首を天高く起ちっぱなしにして、尻の穴に指を入れプラプラさせた美青年と曾祖父の物語。
上記内容のＤＶＤを観ながら晩酌に飲む焼酎（甲、乙類ではない）・・ﾌｯﾌﾂｯ何類かってか？ｻｸﾗｷﾞﾙｲなんちゃって〜
本当は「ルイルイダンスを全裸で踊りたいんだ」そして「焼酎の空瓶に乗った全裸の美少年」が迎えに来ないか待っているんだ。; [匿名さん]
#126 2011/06/01 23:34: ??; [匿名さん]
#127 2011/06/02 20:25: イカ焼き; [匿名さん]
#128 2011/06/03 19:27: 桃屋のザーサイ瓶詰; [匿名さん]
#129 2011/06/03 20:26: >>128
飲んべえだなぁ〜; [匿名さん]
#130 2011/06/03 20:38: 桃のような産毛が生えた尻を屋根の上で見せながらザーメンをアラ！の空瓶に詰め表面張力させたんです。懐かしの焼酎のＣＭはこれだ・・・・
「樹氷にしてねとアソコは言った」・・焼酎をしょっちゅう飲む、なんちゃってぇ〜カクンカクン・ボキッ！（高速でピストン運動をしたが途中で折れた音）; [匿名さん]

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