賞味期限いつまでいける？＜実体験＞

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NO.6436141 2004/06/25 22:07

賞味期限いつまでいける？＜実体験＞

賞味期限１０日前のヤキソバ（生麺タイプ）食べたら下った…。
賞味期限〜半年のインスタント麺はおいしくなかったが大丈夫だった。
どこまでいける、この食材→情報求む！！

[匿名さん]

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#1 2004/06/27 01:32: 賞味期限１０日前のヤキソバ（生麺タイプ）食べたら下った…。
賞味期限〜半年のインスタント麺はおいしくなかったが大丈夫だった。
どこまでいける、この食材→情報求む！！; [匿名さん]
#2 2004/06/27 03:57: 賞味期限前でも、食べれ無い事って有るよね
豆腐、コンビニの弁当に入って居るサラダなどなど
でも、納豆は強いよ〜、良くあんなの元々
腐ってるじゃんって言う人居るけど
とんでもない、醗酵食品ですよ
ちなみに賞味期限３週間過ぎてても食えたよ
ありゃ〜２５０回かきまぜて食うと旨いんだ
そんじゃ〜またね。; [フナムシ]
#3 2004/06/27 11:55: 納豆は賞味期限過ぎてもヨユウ！
ただしアンモニア臭が出てくるから結構キツイ
しかし、それでも腐っている訳ではないので食べても問題ありません; [匿名さん]
#4 2004/06/27 12:35: 賞味期限が三年過ぎたレトルトのカレーを食ったことが
大丈夫だった。当然味は落ちていたが・・・; [匿名さん]
#5 2004/06/27 17:47: 半年前のハムに挑戦するも…撃沈!!ハムって保存食じゃなかったっけ。卵は何日ぐらいいける？; [匿名さん]
#6 2004/06/28 16:56: 賞味期限というのはあくまでも参考だよ。
たとえば、マヨネーズは絶対に腐らないし、
３さんの納豆なんかについても最初から腐っているので
もちろん問題ないわけですよね。
食べれなくなる限界を１０としたら３〜４のところにつけるのが
賞味期限。
ジュースやゼリーくらいだったら１週間くらい過ぎても平気。; [Joey]
#7 2004/06/28 17:42: 品質保持期限と賞味期限の違いを述べよ; [匿名さん]
#8 2004/06/29 20:56: 品質保持期限とは、腐るまでで
賞味期限とは、おいしく食べれる期間のことを言う。; [匿名さん]
#9 2004/06/30 12:06: ↑正解; [Joey◆DvZkpZoI]
#10 2004/06/30 17:20: 楽じゃない？？この問題。; [匿名さん]
#11 2004/06/30 23:22: ↑しか〜し、実際切れてしまった期限からのこのスレはギャンブル？; [匿名さん]
#12 2004/07/01 22:50: 冷蔵庫の片隅にあったキャラクターソーセージ、
4歳の息子と食べながら何気に箱を見たら
賞味期限半年過ぎていました。二人とも平気でした。; [匿名さん]
#13 2004/07/02 13:23: 賞味期限というのはやばくなる期間の２／３を目安に付けてあるそうな。
だから案外平気だよ。ただし、保存状態による所が大きいね。

>>5さん、卵は生食期間ですので加熱すればいいんです。
冷蔵庫なら１ヶ月以上大丈夫。例のアブナイ卵も平気な人は平気だったとか・・・。; [式部◆SIkibUAM]
#14 2004/07/02 21:04: >>13
そ〜なんだ〜!!良く黄身が潰れて無ければ大丈夫って聞くけど割るのが下手でほぼ毎回潰れるんで困ってたんです。; [匿名さん]
#15 2004/07/03 00:14: 納豆は賞味期限１ヶ月過ぎても大丈夫でした。
ただし、一部乾燥して固かったけど。; [匿名さん]
#16 2004/07/03 20:18: ヒビが入った卵は菌の繁殖が早そうだから食べるのに勇気いる。
でも、冷蔵庫に1ヶ月放置の生卵に挑戦。平気。
カビが生えたインスタントコーヒー。胃が少し痛くなった。
スパイス類。ほとんど期限切れ。
･･･神経質なダンナには黙っているけど、胃腸の調子良好。; [匿名さん]
#17 2004/07/03 22:49: 卵の腐ったのは割ればすぐ分かる。一生忘れないニオイ。
（チャレンジ！という時は別の容器に割ってみる事）
牛乳の腐ったのもコップに注ぐとなんかつぶつぶしててスゴイよ。
油の傷んだのは、つう〜んとした酸化臭が決め手。
出しっぱなしの煮物が糸ひいたりとか・・・。

後学のために一度体験しておくといいんだけどね〜。
そりゃーとても食える代物じゃありませんって。; [式部◆SIkibUAM]
#18 2004/07/06 23:30: 自衛隊の友人にもらった戦闘食（期限切れ）食ってみました
カレーはいける！ｿｰｾｰｼﾞは少し好き嫌いがあるかも。
牛丼は市販のものでした; [匿名さん]
#19 2004/07/07 02:23: さっき、喉が渇いたので冷蔵庫にあった
残り少ない牛乳パックをラッパ飲みしたら撃沈！！
嫁さん勘弁してください。
子供が飲んだらヤバイっす。
ってなわけで
ここわチェックしてしまいました。; [ドリー]
#20 2004/07/07 20:30: うちの子供、急須にわずかに残っていた２日前のをお茶飲んでしまった。けど平気。; [匿名さん]
#21 2004/07/08 00:24: 野菜の類ってどうなんでしょうか？もやしなんかすぐ臭くなるし、根菜系は表面がｼﾜｼﾜになっておいしくなさそう…。一人暮らしだと余ってきちゃうんですよ〜。実際…。
捨てるか食べるか悩む時ってありません？; [匿名さん]
#22 2004/07/08 01:03: 野菜は見た目にもうダメって表現してるから、思い切り良く捨ててます･･･お百姓さんｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
ダメになるの早過ぎる〜。; [匿名さん]
#23 2004/07/08 19:08: 今日は７月１日に賞味期限切れの生ハムに挑戦。; [匿名さん]
#24 2004/07/09 01:30: 塩が効いてて結構平気そうな(ﾟ∀ﾟ)ﾖｶｰﾝ＞生ハム; [匿名さん]
#25 2004/07/09 06:08: ２３です。食後１２時間経過。一家全員平気。; [匿名さん]
#26 2004/07/10 11:51: 生ハム大好き＾＾; [ぷりん]
#27 2004/07/10 13:08: 賞味期限2週間前の焼そば(蒸し麺ﾀｲﾌﾟ)にチャレンジ。袋表面に水分が出始めて袋を開けるとｶﾝｽｲの臭い？が強く感じた。
ちょっと怖かったので多めの油で炒める(ちょっとカリカリ状態)。そして賞味期限が切れてる中華飯の素をかけて食してみた。賞味期限切れ餡かけ焼きソバ…。旨かった。; [C-J◆FVc7kClA]
#28 2004/07/10 20:01: さっき、賞味期限１０日すぎたプリン食べました。

今、なんとなくおなかが怪しい。。。（ー’`ー；）

@@@@＝＝(((/ToT)/‖WC‖ﾓﾚﾁｬｳ！; [匿名さん]
#29 2004/07/11 20:12: ２８だけど、やっぱり下痢しますた。みなさんプリンにご注意。
保存料を過信するなよ！！; [２８]
#30 2004/07/12 22:31: 怖〜♪家にある貰いもんのフルーツゼリー(四ヶ月前)は捨てよ〜。; [匿名さん]
#31 2004/07/13 00:02: 捨てるに捨てれなかった卵豆腐。気が付けば賞味期限から2週間過ぎてた。捨てようかな。; [匿名さん]
#32 2004/07/14 12:12: 日付に惑わされるなよ。自分の五感をフル活用！
ご家庭での保存は保障の限りではありません。冷蔵庫もわからん。
この時期買ってきてちょっと置き忘れなんてのもコワイし。

怪しいと思ったら、開けてかじってみればいいのさ。; [式部◆SIkibUAM]
#33 2004/07/14 16:08: おっ！式部殿
いいことを言うね。そう、数字なんかに惑わされてはいけない。
自分の五感を信じて食べてみるのさ。; [Joey◆DvZkpZoI]
#34 2004/07/15 01:19: 五感も信じたいけど、もったいないお化けが怖くって…。
だけど期限切れダイエットも嫌〜!!; [匿名さん]
#35 2004/07/19 03:09: 賞味期限切れの生麺食べたら便秘が直った。もちろんゆでてだよ。; [匿名さん]
#36 2004/07/19 13:41: 卵豆腐、まだ捨てれない。もう3週間。

今、思い切って食べてみた。ニオイと味は問題ない。
少しぐらいの下痢なんて怖くないさ。; [匿名さん]
#37 2004/07/20 18:57: ３６です。無事です。便秘が直ることを期待したけど、ダメでした。; [匿名さん]
#38 2004/07/20 21:59: ↑良かったねと言っていいのか、残念だねって言っていいのか…。
ちょっっっと羨ましい!!その胃袋…。; [匿名さん]
#39 2004/07/23 03:07: 買ってから普通あと何日あるな・・・という倍の日数は大丈夫みたい。
保存状態さえよければ。そして水面下ではそういう試験がされているのだから。
まあ、お弁当とかなんてすぐ食べるに越したことはありませんね。
昔見た雑誌にカップ麺とかが載っていて４〜５ヶ月の賞味期限で一年近く麺の、
油脂の酸化が安全だったとJIS規格の17種類の苦悩とともに書かれていました。
適当な記憶ですのでご参考までに。; [匿名さん]
#40 2004/07/25 20:47: 白い粉を使えば大丈夫だよ。; [匿名さん]
#41 2004/07/27 07:54: 大根、アスパラ、豆腐ごめんなさい。捨ててしまいました。; [匿名さん]
#42 2004/08/03 12:39: 昨夜７月１０日期限の卵豆腐を食べました。
美味しかったですよ。加工食品は割といける。

でも生ものはホントに注意が必要です。; [式部◆SIkibUAM]
#43 2004/08/11 00:22: 味噌って賞味期限あります？買った時タッパーに移し変えたら見忘れてた…。とりあえず黴も生えてないし水も出ていない。量はたっぷり残ってる。朱味噌。; [匿名さん]
#44 2004/08/11 00:33: 味噌は赤っぽく変色しても問題ないと、テレビで言ってましたよ。
家のはタッパーの底に汁が出てたけど、気にせず使い切った。; [匿名さん]
#45 2004/08/11 23:47: >>44
ｻﾝｷｭ〜♪です。♂一人暮らしだと中々味噌減らなくて…。
味噌煮、鍋、味噌汁、田楽などのタレ以外に何か使い道ないのかな？; [匿名さん]
#46 2004/08/12 11:07: >>45
お味噌を沢山使うには、味噌漬けがいいですよ。
お酒で伸ばして材料に塗りつけたら、ジップロックで一晩冷蔵。
表面の味噌をぬぐって焼いて食べます。

魚切り身・鶏肉・生揚げ・こんにゃくでやりました。うまあ〜！; [式部◆SIkibUAM]
#47 2004/08/31 20:16: >>43さんへ
お味噌は冷蔵庫へ保管してありますか？
なら、味が変わるまで使えますよ
出来たら、醤油、味醂、酒なども、冷蔵したほうが長持ちします

夏なら、キュウリにつけて食べるとか; [匿名さん]
#48 2004/08/31 20:17: 続き
麺類の汁に使うとか
（ゴマダレ）　　　　も、いいよ〜; [匿名さん]
#49 2004/08/31 20:58: >>47
ウチも醤油、味醂、料理酒、ソースは冷蔵庫に入れてます。
開栓後要冷蔵とか、冷暗所保管と書いてあったりするので。; [匿名さん]
#50 2004/08/31 23:05: >>色々教えて下さった方々
ありがとうございます。そっか〜醤油も冷蔵庫の方がいいのか〜。もう醤油がまずくてまずくて…。何か使い道ってありませんか？; [43=45]

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