👨‍🍳 料理・レシピ

千切り塩もみして、厚焼き玉子

キャベツを一枚、一枚はがしてゆがいて少し柔らかくなったらカニ棒をさいたやつと固形チーズを三本位に切って一本とさいたカニ棒を巻いてサラダみたいにマヨネーズとか和風ドレッシングで食べるチーズはスライスでも出来るよ

キムチと混ぜるとシャキシャキして美味しいよ

キムチにしても美味しいよね特にあの芯とかの歯ごたえがたまらん後、ロールキャベツで中身を挽き肉じゃなくて魚のすり身にしても美味しいよスープはトマトベースが合ってたよ

中身をおにぎりにして、ロールおにぎりなんかもカワイイっぽい弁当に良さげ

じゅｻﾝキムチの芯が最高ですよね
ツーですねﾜﾗ

歯ごたえがあるのが好きなんだよねﾜﾘｬキャベツをざく切りして餃子の具みたいに挽き肉と混ぜて薄切り豚肉に梅を薄く塗ってそれに挽き肉を巻いてフライにしてもなかなかいいよ弁当なら具にニンニクは入れない方がいいかもね挽き肉に混ぜる時はキャベツは塩もみ忘れないでくらさい

じゅｻﾝ料理上手そうですね
今度、食事食べに来ていいですかぁﾜﾗ

おにぎりもいいんじゃないおにぎりはチラシ寿司にして手まり寿司みたいに青野菜の代わりにキャベツ巻いていいかも樹の食べたいなら作って宅配するよ請求書持ってねﾜﾘｬ

領収書ゎ主ｻﾝに任せた
じゅｻﾝのﾏｼﾞで手料理食べてみたい

樹の食べたいなら作るから代わりに樹の仕事に行ってくらさい毎日朝10時から夜の12時まで仕事何でﾜﾘｬ

それはｲﾔです
こんな時間までご苦労様です
この頃寒くなってるので、風邪だけは引かないでくださいね

今日は早く終われたから早寝しようとしたら…………寝れなかったﾜﾘｬ赤も風邪気をつけて樹は年の分抵抗力が強いっす

ด็็็็็้้้้้

じゅの作ったキャベツチャーハン

キャベツ・ニンジンをみじん切りにしてチーズとマヨネーズで和えたら子供がいくらでも食べる。

味噌汁の具にしてもわりと美味しい

>>18
キャベツと油揚げの味噌汁が好き

東海林さだおっていう漫画家が昔
キャベツの味噌汁は前夜に作って
朝、冷めたのを鍋から直接食うのがウマイって
言ってた！
たしかに一晩おくと汁があまくなるよね。

たしかキャベツの丸かじりっていうタイトルの本だった。朝日新聞に連載してたのを本にまとめたやつ。今でもどこかにあるかな？元祖B級グルメの本で面白かったよ。

芯の部分の方が甘い感じ

芯の部分の方が甘い感じ

キャベツ みじん切りして 具はキャベツだけのお好み焼き

>>24
それ好き！

>>23
なぜかダブってた
ゴメンナサイ！

>>26
大丈夫！
大事なトコだからな！

真横に輪切りして無理やり挽肉を上から押し込む。ヘタ側も切っておくと結構すんなり
挿入できる。それを鍋に丸ごといれて煮込む。コンソメのモトでもあればもっと良い。
煮込んだキャベツを箸で裂きケチャップで食べるのがオイラの定番。
男の偽ロールキャベツですかね。

>>28
ありがとう！
今夜はそれにします！

キャベツ ざく切りにして ビニール袋に入れて粉ワサビ少々と昆布茶パラパラ ふってふって ギュッギュッと揉んだら 出来上がり うまいぞ〜

キャベツ丸かじり

芯だけくり抜いて、大きい鍋などに丸ごと一つとベーコンを入れて、コンソメと黒胡椒を入れて出来上がり！

キャベツの芯はよく炒めましょう自作の野菜炒めを食べてると‥差し歯の左前歯が「ポキッ」 ヤバい
でも×４そんなの関係ね〜ッ食後の一服で歯をくいしばっても普通に吸えちゃうょ金無いので暫くはマスクで隠蔽します

>>28

試した。かなり優秀だわ。俺は美味かったわ。また試すわ。

>>28
うまかった 和風だしも良かったよ

細かく切って焼き飯に入れちゃう。大量に入れてご飯を少なめにしたらダイエットにもいいし。
四分の1玉くらい入れても大丈夫

>>36
お袋の焼き飯そうだった 味付け 醤油だけだったが旨かった

>>28
（追伸）だわ。好評化ありがち♪
生キャベツをハガして中にウインナーとかチーカマ入れて巻いて楊枝でさして
コンソメスープとか即席ラーメンとかに入れるのも美味いよ。
ウインナーはありがちだけど定番。
チーカマ巻きは結構好きだわ。試してみてくださいませ♪

私は、生春巻きの皮に、千切りにしたキャベツ、ハム、かいわれとかをのして、生春巻きにしているよ

キャベツざく切り、ベーコンと炒めて溶き卵流し入れて、塩胡椒、醤油少し。これが無難で一番好き

>>28
最高でしたｗまた、投稿してね

ざく切りして 焼き鳥缶か 鶏皮のタレ焼きで炒める 好みで 塩胡椒や醤油で味を整える

目玉焼きには刻みキャベツ
串カツには千切りキャベツ

初めからお好み焼き専用として
育てられたキャベツがある

キャベツの千切りが大好物で、千切り定食を良く食べている

やっぱり、ちぎったキャベツに塩昆布、ごま油だろ
これだけ簡単で尚且つ旨いんだから

糠漬け。

中にたこ焼きを丸ごと包んだロールキャベツ

ロールキャベツ　材料 （4人分）

キャベツの葉 大8枚

豚挽き肉 300グラム

たまねぎ 中1個　200グラムほど

セロリ 1本

トマト水煮缶 1個　400グラム

にんじん 中半個　50グラムほど

米 大さじ2ほど

じゃがいも 中1個　200グラムほど

カブ 中1個　100グラムほど

ローリエ・パセリの茎など 適宜

固形スープの基 1個

バルサミコ酢 少し

バター 5グラム

玉子 1個

バジル・オレガノ 適宜

ナツメグ 適宜

塩・胡椒 適宜

ワイン（赤・白どちらでも） 適宜

ベーコン 1・2枚

サラダオイル（炒め用） 適宜

1



キャベツの葉をはがし、茹でて冷ます。芯の太い部分はそぎとり刻む。


2



たまねぎとセロリ（皮をむく）の茎はみじん切りにしてよく炒め冷ます。ひき肉・[1]のキャベツの芯・塩・胡椒・ナツメグ・玉子・米と合わせ、よく混ぜる。


3



[2]を8等分して［1］で包む。または4等分して、葉2枚で包む。どちらも手前から縦・横・横・縦の順。楊子等で留めない。


4



鍋に［3］を並べ、トマト水煮を入れて火にかける。丁寧にするなら水煮をざるで漉す。鍋はちょうど入る大きさのもの、キャベツの合わせ目を下にする。ベーコン、スープの素、バルサミコ酢、セロリの葉・ローリエ・パセリの茎を入れて煮る。



5



にんじんを好きな形に切って鍋の隙間に並べる。この状態でふたをして弱火で1時間ほど煮る。


6



充分煮えたらベーコン・セロリの葉・ローリエ・パセリの茎は取り出す。カブを4つに切って下茹でしてから鍋の隙間（そろそろ隙間ができているはず）に入れる。じゃがいもは茹でてつぶしバターと塩で味付けする（マッシュポテト）。


7



［5］に胡椒・バジル・オレガノを振って火を止めてマッシュポテトを載せたら完成です。