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2018/06/13 14:45
爆サイ.com 沖縄版

🍍 沖縄グルメ・飲食総合





NO.5664179

みたの系列最強伝説 2nd
合計:
#8512018/05/21 12:20
最近特にこじらせてるな
二転三転禿げし杉

[匿名さん]

#8522018/05/21 16:32
結局コンボにしたら2000円近くになるんだよな

[匿名さん]

#8532018/05/21 17:33
自信満々で開店した鳥ボーン
いとも簡単に閉じてしまうのね。
クオリティーに納得いかなかったのかな?

[匿名さん]

#8542018/05/22 19:24
コンボにしたら損する感じかな。

[匿名さん]

#8552018/05/22 21:00
自画自賛のブログも鳥ボーンについてはだんまりを決め込んでる。まるで食中毒の時のよう。鳥ボーンは黒歴史なのかな。

[匿名さん]

#8562018/05/22 23:02
>>855
聞かれてないから答えてないだけ。
社長はゴイスー流れにのるのがうまいだけ。
切り替えが早い。損切りが早い。

[匿名さん]

#8572018/05/22 23:51
これうまいやつです

[匿名さん]

#8582018/05/23 00:42
>>856
社長を守ってるように見えて、その実わざと反感を買う書き方。どこかのスレにもそんなことばっかりしてる粘着キチガイがいたっけ。

[匿名さん]

#8592018/05/23 00:45
ここはライバル店の関係者が嘘を書き込むスレで
間違いありませんか?😆

[匿名さん]

#8602018/05/23 07:31
ブログで騒ぎすぎるからね

[匿名さん]

#8612018/05/23 14:41
ジェイコブのOPENが楽しみ

[匿名さん]

#8622018/05/23 19:33
>>856
シレっと業態変えるのは得意です

[匿名さん]

#8632018/05/23 19:39
ここは負け犬どもの遠吠えスレですか?😆👍✨

[匿名さん]

#8642018/05/23 20:21
は◯き君は勝ち組ではないと思う

[匿名さん]

#8652018/05/23 20:32
>>864
社長はモロ勝組でしょ!✨😊👍

[匿名さん]

#8662018/05/23 22:01
塚田農場

[匿名さん]

#8672018/05/23 23:36
朝〆山原鳥=ブロイラー

[匿名さん]

#8682018/05/23 23:36
ステーキは儲かるからな

[匿名さん]

#8692018/05/23 23:43
ブルックリンの売れ残り

[匿名さん]

#8702018/05/23 23:44
200グラム900円はキラーコンテンツで、コンボにさせて利益をあげる。

[匿名さん]

#8712018/05/23 23:46
>>870
マクドのセットの様な仕組みです 元マクド店員でしたから

[匿名さん]

#8722018/05/24 00:24
>>867
ホントにそうなの?!

ブルックリンの何がいいのか分からない。食べ放題の時に行ってみたかった。

[匿名さん]

#8732018/05/24 16:59
食べ放題といいながら、単価安い五品出されて次がなかなか運ばれないやつです

[匿名さん]

#8742018/05/24 22:14
めちゃくちゃうまそうだステーキ

[匿名さん]

#8752018/05/24 23:22
また「元祖」とか言ってる。始まったばかりのステーキなのにねww
元祖鳥ボーン……どこいった?

[匿名さん]

#8762018/05/24 23:26
ここはライバル店の関係者が嘘を書き込むスレで
間違いありませんか?😆

[匿名さん]

#8772018/05/25 02:23
>>871
マックのセットはバラで買うより安いんだろ?
みたののキラーコンテンツは、卵1パック50円みたいなスーパーの目玉商品と同じだよ。
スーパーだと卵だけ買って帰る猛者もいるだろうが、
居酒屋に飲みに来て、刺身だけ食って帰るやつはいない。
他のメニューで目立たずぼって、全体としては儲ける。

[匿名さん]

#8782018/05/25 05:21
早くオープンしないかな

[匿名さん]

#8792018/05/25 07:08
>>862
商売替えではないのか?
m9(^Д^)プギャー

[匿名さん]

#8802018/05/26 10:19
自画自賛

[匿名さん]

#8812018/05/26 15:56
>>879
(笑)

[匿名さん]

#8822018/05/27 01:22
しれっとブライダル事業からも...

[匿名さん]

#8832018/05/27 07:34
手広くやり過ぎるとね……

[匿名さん]

#8842018/05/27 10:45
>>882
まじ???ショック。

[匿名さん]

#8852018/05/27 10:57
何がいいのかわからない
メニューとか大げさな名前付けてるだけじゃん

[匿名さん]

#8862018/05/27 15:31
ピーマンに味噌つけるやつと、
ブロッコリーにチーズかけて焼くやつ食べた。
あれはぼったくりだと思う。

[匿名さん]

#8872018/05/27 20:39
>>886
頼んだら損するメニューあったら教えて!

[匿名さん]

#8882018/05/27 21:25
>>887
コピペですまんが…

生け簀の銀次では、原価率120%~140%の選べる5点“桶盛り刺し”というメニューをキラーコンテンツとして用意しています。そして+200円を支払って原価率30%のスズキを追加し、桶盛り刺しを5点盛りではなく、6点盛りにするとキラーコンテンツの原価率が94%になるというカラクリになっています。

すべてのメニューの原価率が100%ということはあるはずはなく、原価率10%未満の料理もあるようで、メニュー全体で原価率をコントールしています。

例えば、他のメニューの原価率は
小鯛とアスパラの炊き込みご飯 18%
小鯛一本と柔らか豆腐のふっくら煮つけ 35.7%

お店全体の原価率は38%とのこと。

[匿名さん]

#8892018/05/27 21:30
「生け簀の銀次 TBSがっちりマンデー」でググってみてくれ。

[匿名さん]

#8902018/05/27 21:36
ジャロに電話したくなるくらいメニュー写真と実際の写真に違いがあるよな

[匿名さん]

#8912018/05/27 22:29
俺はみたのと一切関係ないけどさ。
いちいち匿名でここに書かないで、ジャロに電話しなよ。
しつこく特定のお店を匿名でつついてさ。
批判されているお店以上に、お前らのやっている事が気持ち悪いんだよ。ハナクソ
    

[匿名さん]

#8922018/05/27 22:50
嫉妬に明け暮れているね(笑)

[匿名さん]

#8932018/05/27 23:07
そーなの?その嫉妬がネットでしつこく匿名で、あらつついてる?
やり方が異常で気持ち悪いよね。匿名でネットにしつこく書くとかさ。幼い。
元関係者なのかな。じゃないとしても
ただただ人として終わってる。

[匿名さん]

#8942018/05/27 23:19
こいつらが逮捕されたらもっと楽しくなるね♪

[匿名さん]

#8952018/05/27 23:20
>>893
自分で良く知ってるじゃないか?(笑)
人気店に嫉妬し逆恨みするのはやめてください。ピノキチさん。

[匿名さん]

#8962018/05/27 23:21
>>894
こいつら×

おまえ自身〇

[匿名さん]

#8972018/05/27 23:25
駄目だ。返しが子供だわ〜。幼稚。

[匿名さん]

#8982018/05/27 23:44
悪いのはあっち。嫌な事をされた。嫌な思いをした。だからこっちは悪くない。だからここで叩いて相応しい。こっちは絶対正義。

てな感じじゃないかハナクソどもは

[匿名さん]

#8992018/05/28 03:27
>>898
嫌なことってどんなこと?

[匿名さん]

#9002018/05/28 03:39
サービス料って全店舗で取ってる?

[匿名さん]

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