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沖縄グルメ・飲食総合
#899
2018/05/28 03:27
>>898 嫌なことってどんなこと?
[
匿名さん
]
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みたの系列最強伝説 2nd
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2017/07/20 00:24
みたの系列最強伝説 2nd
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#851
2018/05/21 12:20
最近特にこじらせてるな
二転三転禿げし杉
[匿名さん]
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#852
2018/05/21 16:32
結局コンボにしたら2000円近くになるんだよな
[匿名さん]
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#853
2018/05/21 17:33
自信満々で開店した鳥ボーン
いとも簡単に閉じてしまうのね。
クオリティーに納得いかなかったのかな?
[匿名さん]
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#854
2018/05/22 19:24
コンボにしたら損する感じかな。
[匿名さん]
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#855
2018/05/22 21:00
自画自賛のブログも鳥ボーンについてはだんまりを決め込んでる。まるで食中毒の時のよう。鳥ボーンは黒歴史なのかな。
[匿名さん]
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#856
2018/05/22 23:02
>>855
聞かれてないから答えてないだけ。
社長はゴイスー流れにのるのがうまいだけ。
切り替えが早い。損切りが早い。
[匿名さん]
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#857
2018/05/22 23:51
これうまいやつです
[匿名さん]
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#858
2018/05/23 00:42
>>856
社長を守ってるように見えて、その実わざと反感を買う書き方。どこかのスレにもそんなことばっかりしてる粘着キチガイがいたっけ。
[匿名さん]
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#859
2018/05/23 00:45
ここはライバル店の関係者が嘘を書き込むスレで
間違いありませんか?😆
[匿名さん]
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#860
2018/05/23 07:31
ブログで騒ぎすぎるからね
[匿名さん]
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#861
2018/05/23 14:41
ジェイコブのOPENが楽しみ
[匿名さん]
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#862
2018/05/23 19:33
>>856
シレっと業態変えるのは得意です
[匿名さん]
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#863
2018/05/23 19:39
ここは負け犬どもの遠吠えスレですか?😆👍✨
[匿名さん]
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#864
2018/05/23 20:21
は◯き君は勝ち組ではないと思う
[匿名さん]
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#865
2018/05/23 20:32
>>864
社長はモロ勝組でしょ!✨😊👍
[匿名さん]
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#866
2018/05/23 22:01
塚田農場
[匿名さん]
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#867
2018/05/23 23:36
朝〆山原鳥=ブロイラー
[匿名さん]
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#868
2018/05/23 23:36
ステーキは儲かるからな
[匿名さん]
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#869
2018/05/23 23:43
ブルックリンの売れ残り
[匿名さん]
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#870
2018/05/23 23:44
200グラム900円はキラーコンテンツで、コンボにさせて利益をあげる。
[匿名さん]
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#871
2018/05/23 23:46
>>870
マクドのセットの様な仕組みです 元マクド店員でしたから
[匿名さん]
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#872
2018/05/24 00:24
>>867
ホントにそうなの?!
ブルックリンの何がいいのか分からない。食べ放題の時に行ってみたかった。
[匿名さん]
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#873
2018/05/24 16:59
食べ放題といいながら、単価安い五品出されて次がなかなか運ばれないやつです
[匿名さん]
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#874
2018/05/24 22:14
めちゃくちゃうまそうだステーキ
[匿名さん]
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#875
2018/05/24 23:22
また「元祖」とか言ってる。始まったばかりのステーキなのにねww
元祖鳥ボーン……どこいった?
[匿名さん]
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#876
2018/05/24 23:26
ここはライバル店の関係者が嘘を書き込むスレで
間違いありませんか?😆
[匿名さん]
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#877
2018/05/25 02:23
>>871
マックのセットはバラで買うより安いんだろ?
みたののキラーコンテンツは、卵1パック50円みたいなスーパーの目玉商品と同じだよ。
スーパーだと卵だけ買って帰る猛者もいるだろうが、
居酒屋に飲みに来て、刺身だけ食って帰るやつはいない。
他のメニューで目立たずぼって、全体としては儲ける。
[匿名さん]
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#878
2018/05/25 05:21
早くオープンしないかな
[匿名さん]
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#879
2018/05/25 07:08
>>862
商売替えではないのか?
m9(^Д^)プギャー
[匿名さん]
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#880
2018/05/26 10:19
自画自賛
[匿名さん]
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#881
2018/05/26 15:56
>>879
(笑)
[匿名さん]
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#882
2018/05/27 01:22
しれっとブライダル事業からも...
[匿名さん]
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#883
2018/05/27 07:34
手広くやり過ぎるとね……
[匿名さん]
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#884
2018/05/27 10:45
>>882
まじ???ショック。
[匿名さん]
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#885
2018/05/27 10:57
何がいいのかわからない
メニューとか大げさな名前付けてるだけじゃん
[匿名さん]
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#886
2018/05/27 15:31
ピーマンに味噌つけるやつと、
ブロッコリーにチーズかけて焼くやつ食べた。
あれはぼったくりだと思う。
[匿名さん]
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#887
2018/05/27 20:39
>>886
頼んだら損するメニューあったら教えて!
[匿名さん]
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#888
2018/05/27 21:25
>>887
コピペですまんが…
生け簀の銀次では、原価率120%~140%の選べる5点“桶盛り刺し”というメニューをキラーコンテンツとして用意しています。そして+200円を支払って原価率30%のスズキを追加し、桶盛り刺しを5点盛りではなく、6点盛りにするとキラーコンテンツの原価率が94%になるというカラクリになっています。
すべてのメニューの原価率が100%ということはあるはずはなく、原価率10%未満の料理もあるようで、メニュー全体で原価率をコントールしています。
例えば、他のメニューの原価率は
小鯛とアスパラの炊き込みご飯 18%
小鯛一本と柔らか豆腐のふっくら煮つけ 35.7%
お店全体の原価率は38%とのこと。
[匿名さん]
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#889
2018/05/27 21:30
「生け簀の銀次 TBSがっちりマンデー」でググってみてくれ。
[匿名さん]
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#890
2018/05/27 21:36
ジャロに電話したくなるくらいメニュー写真と実際の写真に違いがあるよな
[匿名さん]
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#891
2018/05/27 22:29
俺はみたのと一切関係ないけどさ。
いちいち匿名でここに書かないで、ジャロに電話しなよ。
しつこく特定のお店を匿名でつついてさ。
批判されているお店以上に、お前らのやっている事が気持ち悪いんだよ。ハナクソ
[匿名さん]
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#892
2018/05/27 22:50
嫉妬に明け暮れているね(笑)
[匿名さん]
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#893
2018/05/27 23:07
そーなの?その嫉妬がネットでしつこく匿名で、あらつついてる?
やり方が異常で気持ち悪いよね。匿名でネットにしつこく書くとかさ。幼い。
元関係者なのかな。じゃないとしても
ただただ人として終わってる。
[匿名さん]
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#894
2018/05/27 23:19
こいつらが逮捕されたらもっと楽しくなるね♪
[匿名さん]
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#895
2018/05/27 23:20
>>893
自分で良く知ってるじゃないか?(笑)
人気店に嫉妬し逆恨みするのはやめてください。ピノキチさん。
[匿名さん]
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#896
2018/05/27 23:21
>>894
こいつら×
おまえ自身〇
[匿名さん]
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#897
2018/05/27 23:25
駄目だ。返しが子供だわ〜。幼稚。
[匿名さん]
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#898
2018/05/27 23:44
悪いのはあっち。嫌な事をされた。嫌な思いをした。だからこっちは悪くない。だからここで叩いて相応しい。こっちは絶対正義。
てな感じじゃないかハナクソどもは
[匿名さん]
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#899
2018/05/28 03:27
>>898
嫌なことってどんなこと?
[匿名さん]
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#900
2018/05/28 03:39
サービス料って全店舗で取ってる?
[匿名さん]
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