👨‍🍳 料理・レシピ

あ

ココイチのポークカレー普通盛り５辛
水をたくさん飲むので

焼きうどん
マヨネーズ炒めてる最中に入れると美味しくフライパンにつかない

間違えた油代わりにマヨネーズ投入
火にかけてとけたら麺

明日目玉焼きつくる時にフライパンにマヨネーズ使って焼いてみようかな。
実験だわ。

age

ラーメンスープ雑炊

ケチャップチャーハン
フライパンに油をしいてご飯を炒めケチャップ投入
水気がなくなるまで炒める

上に卵焼きのせるとオムライス

台湾な店でチャーハンとライス大たのんで
よくまぜて食べる

小麦粉を水で溶く、フライパンで火が通るまで焼く、折りたたんで中まで火を通す
皿に乗せお好み焼きソースと青ノリパラパラ
我流お好み焼き どんと焼きだったかな

ポップコーン

もやし一袋
卵一個

もやしを茹でてさます。
卵をといて塩胡椒、もやしを入れて混ぜフライパンで焼く。
好みで青海苔、紅ショウガを混ぜても美味。

丼に鰹節と刻みネギと味噌少量投入
熱湯で混ぜる
飲む→暖まる

食パンにスクランブルエッグとケチャップ挟んで食う

ラーメンライス

ご飯の上に鰹節と醤油

・シーチキンにマヨと醤油

・やっぱ卵かけごはん

・お金があるときは、永谷園のサケ茶漬けにネギとっぴんぐ

想像妊娠で腹がパンパン状態の俊一。それでも、妊婦帯を腹に巻き同居の兄のために台所に立つ俊一だった。

『だめぇ〜〜〜お腹の子が大切なお腹の子がぁぁぁぁあああ〜〜』俊一は台所で兄に後ろから執拗に責めたてられたのだ。

俊一は流し台の中で肛門に洗剤をかけられ、ヌルヌルにされた肛門からは泡が噴いている。俊一は泣きながら、果てたのであった。

もやしはすぐにお腹空くよね
日持ちしないし。
卵とかたくり粉でたまごスープ
めんつゆととりがらスープあれば
和風や中華で味に変化つく
あればうどん入れたりご飯入れたり見切り品の野菜入れたら豪華
おかげで寒い冬乗り切れたよ

筍の天ぷら

台湾まぜそば
ネギ油(自作)とめんつゆ、醤油で中華麺を混ぜて
炒めて豆板醤と焼き肉のタレで味付けした豚ひき肉をのせる
ニラ、ネギのみじん切り、海苔、ゆでもやしなんかものせて
おでんの粉をふりかけ、卵の黄身をのせて、まぜまぜして食べる
案外安くて腹いっぱいになるよ

おからも使える

レバニラ炒めの材 料（4人分）

豚もしくは鶏レバー
250グラム
.
ニラ
1束
.
塩コショウ
少々
.
酒
大さじ１
.
醤油
小さじ２
.
砂糖
小さじ２
.
オイスターソース
大さじ１
.
ウェイパー
小さじ１/４
.
水
大さじ２
.
ごま油
適量
.
片栗粉
大さじ１
.
★酒
大さじ２
.

作り方



1

レバーは一口大に切って血をきれいに洗い流しておく。


2

★酒と、かぶるくらいの水でレバーを茹でておく。


3

ニラは5センチの長さに切っておく。


4

ボウルに醤油、砂糖、オイスターソース、酒、ウェイパー、水、片栗粉を入れて混ぜておく。


5



フライパンにごま油を熱してレバーを炒める。塩コショウしておく。


6



５にニラを加えて炒める。ニラが半分くらい炒まったら合わせておいた調味料を少しずつ加えて炒める。

ウザっ

祝１５執念スレ

安くてﾎﾞﾘｭｰﾑあると言ったら厚揚げ
マーガリンかバターで焦げ目がつくまで焼いて
醤油をかけて食べる

焼きそばとご飯

公園の雑草のおひたし

青椒肉絲　材料 （2〜4人分）

牛もも肉 150g

タケノコ（水煮細切り） 150g

ピーマン 5個

■ 下味

酒 大1

醤油 大1

片栗粉 大1/2

サラダ油(炒め用) 大1

■ 合わせ調味料

醤油 大1

オイスターソース 大1

ウエイパー 小1

砂糖 小1/2

■ 最後に

コショウ 少々


1

牛肉：幅3~5mmの細切りにする。
ピーマン：幅2-3mmの縦細切りにする。
タケノコ：軽く水洗いした後、水切りする。



2

STEP1の肉を下味に漬ける。


3

合わせ調味料を用意しておく。（特にウェイパーが溶けていなくてもOK）


4

牛肉を炒め、7割ほど火が通った時点で、ピーマン、タケノコの水煮を入れる。



5

合わせ調味料を入れて炒め、味を見て最後にコショウを入れる。

焼きそば丼

袋焼きそばを作って丼飯の上に乗せる

豚バラ焼き弁当

キャベツ、もやしたくさんのお好み焼き。

小麦粉に脹らまし粉と砂糖混ぜた練って油で揚げる

ニセコ風のジンギスカン

お粥とか雑炊、〆の麺類じゃない？膨らむし。

お茶漬け