ホテル ニューオータニ鳥取

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NO.6289866 2018/04/19 20:18

ホテルニューオータニ鳥取

#151 2018/09/25 19:59: 契約社員でつかっておけば、残業代も出さなくていいしな！
因みにシンガポール出張で向こうの料理長の前でコーヒーをこぼす粗相をして以降クリームは使わなくなった(逸見)って奴がいたな。やっぱ、今も嫌われてるの？; [匿名さん]
#152 2018/09/25 20:19: 主任は、残業代出てたよな！
主任で20〜23万くらい？
「俺、残業代一時間あたり1250円！」って自慢してた奴いたけど、月に32万位貰ってる今となっては良い思い出だわ; [匿名さん]
#153 2018/09/26 05:31: 飲食業は、サービスは売らないといけないし料理人は、フラストレーションで人間が嫌になる。; [匿名さん]
#154 2018/09/26 05:54: ここは、残業代は全部は請求出来ません‼
昔は、タイムカード切ってから働いていた時代もあったし、めちゃくちゃ‼; [匿名さん]
#155 2018/09/26 11:07: だからよく人がやめる。; [匿名さん]
#156 2018/09/26 11:09: お客さんに喜んでいただく
いい仕事だけど、大変。都会の一流ホテルもこんなん？; [匿名さん]
#157 2018/09/26 11:09: >>151
まだいらっしゃるかと。; [匿名さん]
#158 2018/09/26 22:18: 食材が腐るのを部下のせいにしてはいけません！; [匿名さん]
#159 2018/09/26 22:19: >>157
林はまだいるの？; [匿名さん]
#160 2018/09/27 19:49: いらっしゃるかと; [匿名さん]
#161 2018/09/27 19:50: 労働環境悪すぎ！; [匿名さん]
#162 2018/09/27 20:49: >>160
そろそろ定年だよな？; [匿名さん]
#163 2018/09/28 00:24: 中華フェア、オススメですか？; [匿名さん]
#164 2018/09/28 05:22: あの、面白い人か; [匿名さん]
#165 2018/09/28 06:26: このスレ、何人のOBがいるんだろう？; [匿名さん]
#166 2018/09/28 22:32: 現代フレンチには、到底追い付けていないだろう; [匿名さん]
#167 2018/10/06 19:37: >>165
10人くらい？; [匿名さん]
#168: この投稿は削除されました
#169 2018/10/07 09:07: 勿論、1つ星位は獲ってくれるよね‼
あれだけ、偉ぶってたんだからwww; [匿名さん]
#170 2018/10/07 21:09: やってくれますとも‼
我らが偉大なシェフなのですから〜✨; [匿名さん]
#171 2018/10/08 04:32: 語学が長けてるホテルならではのレストランだからね❤
２つ星は、獲ってくれるに決まってます‼; [匿名さん]
#172 2018/10/08 18:07: 和食は、昔なだマンだったんだよね; [匿名さん]
#173 2018/10/08 18:08: 翔平ランチないのか; [匿名さん]
#174: この投稿は削除されました
#175 2018/10/08 18:24: 何一人でやってんだ; [匿名さん]
#176 2018/10/08 18:25: どんどん、お前も乗っかっていけ‼; [匿名さん]
#177 2018/10/08 18:27: 出逢いがないから、職場の後輩女に手を出すしかないよな〜; [匿名さん]
#178 2018/10/08 18:30: それ、へんちゃんやん？; [匿名さん]
#179: この投稿は削除されました
#180 2018/10/08 18:36: 今宵もたちきゅうで呑んで憂さ晴らししてんだよ〜; [匿名さん]
#181 2018/10/08 18:37: たちきゅうてまだあるの？; [匿名さん]
#182 2018/10/08 18:38: 後輩の店つかってやれや！
ハナタレが‼; [匿名さん]
#183 2018/10/08 18:41: セガワ君、何処行った？; [匿名さん]
#184 2018/10/08 18:44: ここの料理は、誰でも出来ます; [匿名さん]
#185 2018/10/08 18:46: 広告出すくらいだからもうヤバいだろ; [匿名さん]
#186 2018/10/08 19:38: 鳥取の洋食やってるのはここの出身だ！
必ずや1つ星獲ってくれるよ; [匿名さん]
#187 2018/10/08 19:54: 仕込む量が違うから個人店では出せないんだよ‼
残念ながらデミでもグラスでも肉汁の質で全然違う。
町内会の豚汁が旨く感じるのはそういう事ね✨
ホテルと街場を一緒にしちゃいかん; [匿名さん]
#188 2018/10/08 20:16: ここが、獲らんかったら何処が獲るねん！
12日のミシュラン待ったらんかい‼; [匿名さん]
#189 2018/10/08 20:25: ホテルは出汁の厚みが全然違うからな。
情報量も個人店とは全然違うし、若い時に尊敬してた先輩の店行ってみんさい！
正直、「古っ！！」って思うから。
本からも得られるけども、現代料理を追って行きたければ大きい組織の雇われのもんだで‼
独立組の顔見てみ？！

死んでるやろ？; [匿名さん]
#190 2018/10/08 20:38: ミシュランも鳥取版は一回だけだろ？
鳥取に降りてくる時には、終演だよ; [匿名さん]
#191 2018/10/08 20:43: ゴスペラーズみたいなもんってこと？; [匿名さん]
#192 2018/10/08 20:50: とにかくチームプレーで回すって事は難しいんだよ‼
任せ過ぎると急なときに回らなくなるし、手出しし過ぎると成長しないし。
裏方仕事だから変な人が居るのは確かだけど; [匿名さん]
#193 2018/10/08 20:56: 中間管理職が一番労働時間長いからな〜; [匿名さん]
#194 2018/10/08 21:17: 教え過ぎると頭にのるし、教えなさ過ぎると回らないし
悩み所だよ〜。
ひとつ言えるのは、承認欲求満たしてやれば、頭悪い奴ばっかなんだから金じゃなくてもついてきたと思うで
ダメな組織は、年取っても自分が自分がなんだよな〜
「私どうですか〜？」ってオーラ、出来る奴は出しとらんのよ; [匿名さん]
#195 2018/10/08 21:51: ホットエアーに来て修行してください。; [匿名さん]
#196 2018/10/08 21:55: 最近は独立した方はいないでしょ？; [匿名さん]
#197 2018/10/08 21:58: 相変わらずいい話がない; [匿名さん]
#198 2018/10/09 00:38: ホットエアーよりここの拉麺の方が旨いだろ‼
ホットエアーがミシュランに出るらしいって…。; [匿名さん]
#199 2018/10/09 00:43: 最近のは知らんけど中華はけっこう旨かったけどな; [匿名さん]
#200 2018/10/09 19:19: ホテル経営大丸と一緒であまり良くないですか？; [匿名さん]

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