魚の切り身80gがあるのはありがたいな。魚の種類に関係なく、切り身じゃない魚は全部骨と皮なしがあれば尚いいんだが。慢性的な人手不足だから、手間が省けるなら価格が多少高くても買う。
海外だと魚の皮と骨を剥ぐSKINZITという器具があるらしいが、日本にもそういった器具があるのだろうか。
海外だと魚の皮と骨を剥ぐSKINZITという器具があるらしいが、日本にもそういった器具があるのだろうか。
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