福島県内の料理人集まれ

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NO.8033526 2019/12/18 02:18

福島県内の料理人集まれ

料理談議しようよ！

[匿名さん]

報告閲覧数216レス数75

合計：

#1 2020/02/24 08:49: 愛読書は料理王国; [匿名さん]
#2 2020/03/11 17:56: 包丁無宿; [匿名さん]
#3 2020/03/12 12:04: 翔太の寿司; [匿名さん]
#4 2020/03/13 15:13: 真冬なのに鮎の塩焼きとか出してる愚かな料理人もいる世の中。
料理人として恥ずかしくもなく、

旬なものは、旬な時期に食べる物だよ！; [匿名さん]
#5 2020/04/21 17:12: 桃乃井; [匿名さん]
#6 2020/04/21 17:19: 漬物な！チョーしょっぱいやつ; [匿名さん]
#7 2020/04/21 17:31: 集まるな。; [匿名さん]
#8 2020/04/21 21:16: 店はコロナダウンで最悪と考えるな！逆にデリバリーとか客に来てもらう手渡しとか弁当とかの需要は家食い人口半端ないから結構需要あるぞ！名店こそそういった現況にマッチした販売形態を考えるべき！人気ラーメン店で電話予約の手渡しラーメン販売したら普段は混んでて遠慮してた隠れファンも来店し激売れするかもね。; [匿名さん]
#9 2020/04/21 22:29: 頑張れ✊; [匿名さん]
#10 2020/04/21 22:32: ラーメン屋も出前やればいいのにな。
昔の食堂で出前してたラーメンって、どうしてあんなに美味いんだろうか？; [匿名さん]
#11 2020/04/26 13:10: 板前って根性悪いの多いよね; [匿名さん]
#12 2020/04/26 13:37: 自分の料理が出せるお店でいいのだぁ
自分の味付けが好きな客だけくればいいのです; [匿名さん]
#13 2021/03/09 20:36: 洋食やって来たと言ってたのにシャトー剥き出来無いコックも居るんだな。; [匿名さん]
#14 2021/03/11 15:11: いるねそういう調理人; [匿名さん]
#15 2021/03/11 19:23: とりあえず社会保険くらい用意して迎えろよな; [匿名さん]
#16 2021/03/13 18:35: もう無くなったけど、ホテル辰巳屋程度に勤めたからって肩で風切って歩いてる料理人いるよね。福島ステータスなんだろうけどダサい。; [匿名さん]
#17 2021/03/14 09:16: いかにんじん最高です; [匿名さん]
#18 2021/03/14 10:13: 正確には（いがぬんずん）でしょ。; [匿名さん]
#19 2021/04/12 12:05: 働き方改革で時間削られて稼げなくなったよね; [匿名さん]
#20 2021/06/09 23:51: リステル猪苗代で仕事した事あるシェフいる？; [匿名さん]
#21 2021/06/10 15:18: 喧嘩して辞めてきた
食器パクってきた; [匿名さん]
#22 2021/08/27 19:25: 岳温泉で仕事探してるんだけど、どっかいいとこねーかい？; [匿名さん]
#23 2021/09/01 23:46: 今日手切った; [匿名さん]
#24 2021/09/01 23:53: 今日切手買った; [匿名さん]
#25 2021/09/02 12:25: >>24
ス・ゴ・ク・オ・モ・シ・ロ・ク・ナ・イ・デ・ス; [匿名さん]
#26 2021/09/02 12:42: 今日手七刀った; [匿名さん]
#27 2021/09/02 12:42: >>26
ス・ゴ・ク・オ・モ・シ・ロ・ク・ナ・イ・デ・ス; [匿名さん]
#28 2021/09/08 18:20: 給食センターとか病院調理、老人ホームしかねー
しかもババアで固めてるし; [匿名さん]
#29 2021/09/08 18:34: 今日車斤った; [匿名さん]
#30 2021/12/13 23:07: 料理人にハーレー乗り多いですよね
どうして？; [匿名さん]
#31 2021/12/14 03:03: きのう何食べた？で作る料理は良いな
早速作って食べてみたくなる; [匿名さん]
#32 2021/12/16 17:08: 辰巳屋の料理人は何処に就職したんだ？; [匿名さん]
#33 2021/12/16 21:40: 吉野家でバイトしてます; [匿名さん]
#34 2021/12/30 17:56: 仔羊肉と三種の野菜重ね　ポートワインソース; [匿名さん]
#35 2021/12/30 17:57: 牛フィレ肉のカニ　アスパラ焼き　オスカー風; [匿名さん]
#36 2021/12/30 17:58: イサキのムニエル粒マスタードソース; [匿名さん]
#37 2021/12/30 17:59: 的鯛のムニエル　アーティチョーク風味ソース　ムール貝添え; [匿名さん]
#38 2021/12/30 18:00: 牛フィレ肉のソテー　レモンライムのコンフィ添え; [匿名さん]
#39 2021/12/30 18:01: 帆立貝を巻いた甘鯛のヴァプール　ウニ風味ソース; [匿名さん]
#40 2021/12/30 18:01: スズキのポワレ　シソ風味ソース; [匿名さん]
#41 2021/12/30 18:03: 牛フィレ肉の薄切りステーキ　イタリアンパセリ入りマグロソース; [匿名さん]
#42 2021/12/30 18:04: 牛フィレ肉とリドヴォーのアンサンブル　ボルドレーズソース; [匿名さん]
#43 2021/12/30 18:05: サーモンとオマール海老のムースリーヌ蒸し　エドヴァール風; [匿名さん]
#44 2021/12/30 18:06: 真鯛のバジリコ風味　洋ネギ添え; [匿名さん]
#45 2021/12/30 18:07: 仔羊肉のロティ　ミント風味　ナヴァラン仕立て; [匿名さん]
#46 2021/12/30 18:16: 仔羊のロティタイムの香り　クルジェット赤カブ添え; [匿名さん]
#47 2021/12/30 18:17: スズキのポワレ　トマトトロピカル風味ソース; [匿名さん]
#48 2021/12/30 18:17: ノルウェーサーモンのムニエル　サフラン風味ソース; [匿名さん]
#49 2021/12/30 18:18: サワラのムニエル　セシリア風; [匿名さん]
#50 2021/12/30 18:19: サーモンの角切りソテーマトロットソース; [匿名さん]

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