やぐなるの店
今日の12時15分客0で旗振ってたぞ笑
土曜日であれじゃ時間の問題だな
[匿名さん]
わになる普通に並ぶよ
仙台の東側多賀城近辺だったら人気店かと
ポパイは美味いし
[匿名さん]
東船岡 麺組みなみ
麺組本店からの暖簾分け店かな？
あのカレー風味の味噌ラーメンが美味い
いつも混んでる人気店ですな
[匿名さん]
さすがラーメン王子GP5位だな
7位は民事再生だけど違いを見せつけてくれてる
[匿名さん]
小麦粉一袋(25キロ)五千円で中華麺300玉
が出来ます一玉17円。１杯あたり150gなので
粉にもよるが25円〜30円となります。スープは
15円〜20円チャーシュー大サイズ１枚20円に
その他のネギ海苔メンマ🍥などは30円程度
シンプルなラーメンの材料費は百円ちょっとです。
業者任せだと１杯あたり150円以上掛かります
味付け卵やチャーシューを２枚だと200円です。
標準原価率は３割なので計算すると700円弱で
消費税込みで７５０円となります。自家製の
ラーメンですとコストが安いので550円〜の
価格でもやっていけます
[匿名さん]
750円？背脂は１杯あたり50〜60g(原価20円)
なので＋50円で800円だな業務用ラーメンはな
[匿名さん]
豚骨ラーメンとチャーシュー丼のセット
７９０円はラーメン１杯分より安くて美味しい
[匿名さん]
少なくとも休日は並んでるのかもしれないな
5位になる3ヶ月くらい前に仕事の昼休み（平日12時）に行った時はやぐなるが旗振りしてて
店内は俺の他に爺さんが1人しかいなかったが
そもそも中野栄駅周辺自体が活気ないんだよな
[匿名さん]
奏とかいう県北のラーメン屋ある意味凄いぞw
誰か食べに行ってレスあげてくれw
[匿名さん]
自演して評価上げようとしている
ラーメンも残念な味でしかない
潰れる寸前の店主達が集まるスレってここ？
お前らさぁ
まず人としてどうなのよ？
ラーメン以前の話だろw
[匿名さん]
常連と呼ばれる位の頻度で行ってる店に
このご時世 月どれだけ投資出来るか？
たかが うずら1個多く乗せて貰いたいだけで手土産持って行ってさ
SNSアップして「こんだけ貢献してんだぞ」アピール。
それをいい事に 店は出しまくる限定ループ。
客も現実見た方いいね
[匿名さん]
メインにトッピング サイド付けて昼飯代約一食1200円。
掛ける事の週3だったらラーメン代軽く月1万5千円。
その週3以外にも昼飯食べるし…
[匿名さん]
宮町、家系ラーメンつき家！スープは勿論麺が美味い！
[匿名さん]
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