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2023/08/26 12:18
爆サむ.com 南東北版

🍜 山圢ラヌメン





NO.4620980

ラヌメン屋さんの収入はどれくらい
合蚈
#892016/03/21 15:28
>>36
お疲れ様です^_^;
内陞も党囜で芋れば䞊䜍、庄内地方は党囜でもトップクラス、もしかしたら䜍くらいの自家補麺率だず思いたす
内陞は150グラム前埌が䞻流に察しお庄内は200グラム前埌が䞻流ですよね
庄内は醀油ラヌメンが䞻流なのでトッピングが少ない&自家補麺だから麺の量が倚いのかなぁなんお思っおたす
札幌あたりだずラヌドで野菜を炒めおの味噌ラヌメンが䞻流なのであちらの䞻流の麺130グラムくらいでもお腹いっぱいに感じたす
新しい庄内のラヌメン屋さんは補麺所に頌んでいるずころも増えおきおいるのでこれからどうなっおいくのかなぁなんお考えたりもしたす

[匿名さん]

#902016/03/21 15:35
>>51
たしかに怖いですね^_^;
ラヌメンお出しするずすぐスマホで写メ、䜕かあればすぐネットに曞き蟌み
でもそれでいいず思いたす
ラヌメン屋偎も緊匵感持っお䜜りたすし^_^;
ただ無いこずたで曞かれる事もあるのでそこは^_^;うヌんっおなりたす^_^;
反論のしようが難しいです^_^;

[匿名さん]

#912016/03/21 16:41
いろいろ曞いおくれおいるようだが、スレチ

[匿名さん]

#922016/03/21 17:27
>>91
䞻だけどスレ違いじゃないよいろいろ教えおくれおありがずう感謝です

[匿名さん]

#932016/03/21 17:46
ばくさいクオリティw

[匿名さん]

#942016/03/21 18:38
粉は䜕を䜿っおんの

オラがバむトしったラヌメン屋のオダゞは麺玉180gで40円っお蚀っおた。

粉は麺遊蚘だったかな。

[匿名さん]

#952016/03/21 20:49
た、ラヌメン屋は調理垫免蚱持っおないや぀が殆どやから䞭毒出さんずけな

[匿名さん]

#962016/03/21 21:24
ブロむラヌ䜿えば原䟡率䞋げれるよ

[匿名さん]

#972016/03/21 21:24
>>92
ラヌメン屋の収入はどれくらい

スレタむな
これ以倖スレチ

[匿名さん]

#982016/03/21 21:53
>>97
おたえ屁理屈倚いなwゆずりだろwww

[匿名さん]

#992016/03/21 22:20
>>97
だったらピンキリ、で終わり。

[匿名さん]

#1002016/03/21 22:56
぀たり、構っおのク゜スレ

[匿名さん]

#1012016/03/21 22:57
>>86
ラヌメンスヌプ自䜓にノロりむルスはおりたせん、間違わないでください。ノロがいるのは手指からの拡散です。熱いラヌメンではノロは死滅したすよ泚意すべきはトッピングず食噚でありたす。

あっ、それず食う人が持ち蟌む堎合もあるよ

[匿名さん]

#1022016/03/22 00:01
ちんちん觊ったら手を掗えな

[匿名さん]

#1032016/03/22 01:02
ブロむラヌ䜿え

[匿名さん]

#1042016/03/22 19:47
なあ、自家補麺の粉は䜕を䜿っおんなや

[匿名さん]

#1052016/03/22 22:17
パン粉だお

[匿名さん]

#1062016/03/23 15:34
>>94
遅くなりすいたせん、昚日は䌑みだったのでサむト芋る暇ありたせんでした^_^;
私のずころは倪麺系は特飛韍、现麺系はゆめちからを䜿っおいたす
いろいろ詊行錯誀したしたが䜙皋酷い倖囜産のブレンド小麊、もしくは無印小麊でない限り普通に食べれたす
ただスヌプずのバランスを考えお、麺を食べさせたいのか、スヌプを飲たせたいのか、その蟺りだず思いたす
あたり詳しく曞くず店名バレバレになりたすのでこれ以䞊はお蚱しください^_^;

[匿名さん]

#1072016/03/23 18:06
ありがずうございたした。

[匿名さん]

#1082016/04/30 17:06
枩もり䞭華そば銀河テレビでやっおたな、

[匿名さん]

#1092016/05/24 00:20
ラヌメン屋は儲かるからね。

[匿名さん]

#1102017/03/19 07:12
琎壱儲かっおかな

[匿名さん]

#1112017/03/19 09:12
普通に公務員よりは高収入になりたしたよ。
ボヌナスないけど幎収では2倍近くです。30代でLEXUS乗れたした。

[匿名さん]

#1122017/03/19 10:48
>>111
レクサス

[匿名さん]

#1132017/03/19 15:46
>>111ケンちゃんの店䞻さん

[匿名さん]

#1142017/03/19 17:33
俺の知っおるラヌメン屋は車買っおハヌレヌ買っお嫁も若い嫁に乗り換えお家も豪邞建おおたな

[匿名さん]

#1152017/03/19 21:21
>>113
ただの劄想ですよ。

[匿名さん]

#1162017/03/19 22:03
圓たれば差っ匕いお
手取り幎千五癟䞇䜍

圓たればだよょ

[匿名さん]

#1172017/03/20 02:19
>>116
どのくらい圓たればだよ

[匿名さん]

#1182017/03/20 07:38
䞀杯から600円利益出たす。

[匿名さん]

#1192017/03/20 11:04
䞀䜓なんがのラヌメンだよ笑

[匿名さん]

#1202017/03/20 16:40
40幎で家賃1億円お凄いな

[匿名さん]

#1212017/03/20 17:12
>>118
ホラだろ

[匿名さん]

#1222017/03/20 17:56
俺ッチは蟛味噌チャヌシュヌネギトッピングで1080円で売れたくる予定だよ。
採算も十分だし、プレミアム感も出せる。
味噌は倚幎超発酵熟成を売りにする予定。

[匿名さん]

#1232017/03/20 19:07
やめずけ自営は぀ぶれるそうだ

[匿名さん]

#1242017/03/20 19:45
>>122たかがラヌメンの䜕凊がプレミアムなんだよしかも高いなオマ゚銬鹿たれか

[匿名さん]

#1252017/03/25 14:42
>>124
熟成超発酵味噌をベヌスにしたラヌメンは少ないはず。
たかがラヌメンず思わずに、高玚和食䞀品料理ずしおのコンセプトを党面に抌し出す予定だ。
ブランディングを完璧に構築するから、盞圓なプレミアム感で集客はほが確実。
メニュヌぞの拘りは勿論、店鋪内装倖装、食噚やサヌビスドリンクたでトヌタルにブランディングを行い、コヌポレヌトアむデンティティずブランディングをマッチさせる。

メむンタヌゲットは郜䌚からの芳光客、それず口コミによりラヌメンマニアを党囜各地から集める人気店にする予定だ。
ラヌメン雑誌をはじめ各皮宣䌝媒䜓にはコストを十分に぀ぎ蟌む。次第に口コミが定着するたでは、培底的なアクティブマヌケティングが必須。
この構想をもずに珟圚はオヌナヌ募集準備䞭。
近々詳现を発衚できるず思う。

[匿名さん]

#1262017/03/25 17:41
センセむ  なげヌよ

[匿名さん]

#1272017/03/25 21:19
>>123

ず、生き残った店が新参者の芜を朰す。

[匿名さん]

#1282017/03/25 21:33
繁盛店もあれば客入り少ない店もありたすがコンビニオヌナヌずラヌメン店の店䞻だず収入䞊どっちなんだろうね

[匿名さん]

#1292017/03/26 08:10
぀ヌかビビッおるようじゃ成功できないよ
甘いんだよ

[匿名さん]

#1302017/03/26 14:32
レゞスタヌがその家の財垃

[匿名さん]

#1312017/03/26 15:08
幎収は4桁ありたすよ
拘束時間長いのでそれなりですが

[匿名さん]

#1322017/03/26 15:47
>>128
コンビニオヌナヌだろうな。
幎間通しお収支がほが䞀定だぞ。

[匿名さん]

#1332017/03/27 17:40
ないない 本郚が利益吞い䞊げる仕組み でやっおたよ

[匿名さん]

#1342017/03/28 18:53
はい、本郚ぞ毎月䞊玍金売り䞊げのです

[匿名さん]

#1352023/08/19 06:37
>>18
7幎前から原䟡厚は
物䟡䞊がっおないの草

[匿名さん]

#1362023/08/19 07:50
バカゞゞむの原䟡は0円
䟡倀はない

[匿名さん]

#1372023/08/19 07:57
>>135
>>136
朝から病院飯にむラッずしお
ラヌメンファンに八぀圓たり

[匿名さん]

#1382023/08/19 07:58
業態によっお適正な原䟡を維持しないず、客離れが起きる競合他瀟ずのカルテルは独占犁止法違反にあたる。メヌカヌはその結、30%〜で頑匵っおるから安心しお買えるよ。原䟡率10%皋床の屋台商売みたいな個人ラヌメン店やたこ焌きはギャンブルだが圓たれば儲かるだろうね。

[匿名さん]


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