👨‍🍳 料理・レシピ

カクテルを作ります。報告します。
カクテル名、材料と分量、味の感想を報告しまっす。

Ｎｏ：００１　「ソルティードッグ」

（作り方）
１：コップの口を水で濡らして、塩をなすりつける。
２：ウォッカ＋グレープフルーツジュース＋サイダーを等量で混ぜる。
これで完成。

（感想）
………うめーよ。塩がうめー。なんかクエン酸をいっぱい摂取している気がする。
アハン♪元気になっちゃった………ってか、濃度が高い（泣）
サイダー水じゃなくて、スプライトで割ると女の子は飲みやすいかも。
　ウォッカは、クセのないフィンランドものを使用。ズブロッカを使えば、また違った味になりそうです。

ホワイトラム３０ｍｌコアントロ１５ｍｌフレッシュレモン１５ｍｌ
シェイクで

うめー ラムはバカルディのふつーのホワイトがいいんでない?

ホッピー＋焼酎

ゴクリって缶のジュースで野菜ジュースあるじゃん。
あれでアドヴォカート？を割って飲むとウマー
　　　　　↑って、玉子酒みないなリキュール。

カクテルとは言わないと思うけど・・
ドイツ風ホットワイン　寒い冬の夜には最高ですよ。
赤ワインにシナモンスティックとクローブ少し、レモンの
輪切りをいれて暖めます。
カゼにも効きます！！
キャンプの時の晩酌にはもってこいかも・・（゜ρ゜）

1：グラスに氷を入れる。
2：赤ワイン（安物でも可）をグラスの1/4。
3：果汁100％のオレンジジュースで割ってよくかき混ぜる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ジュース感覚なので女性でも飲みやすいと思う。
カクテルの種類ってよく知らないけど、似たようなのあったらｽﾏｿ。

Bloody Mary
ブラッディ・マリー

◆　材料
★　ウオッカ ４５ml
★　トマト・ジュース 適量(コップ一杯位）
★　タバスコ、塩、コショウなど
★　半月カットレモン

◆　作り方
大きめの氷を入れたタンブラーに、ウオッカを入れ、トマトジュースで満たします。
レモンを飾り、マドラーを添えましょう。

◆
好みのスパイスで味付けして味わって下さい。
なるべく薄めにするのが旨く作るコツかと思います

キス・オブ・ファイアKiss of fire

味も香りも濃厚で、ロマンティックな名前の付けられたカクテル。口を付けた瞬間、赤い炎が唇を包みます。

ウォッカ　20ml
ドライベルモット　20ml
スロージン　20ml
レモンジュース　1tsp
砂糖　少量（スノースタイル）

昔、「桜餅」というオリジナルカクテルを作る人がいました。
本当に桜餅の葉っぱの味がするんですよ。
誰か知っていますか？

桜餅ってことは、ズブロッカが少々入ってるのかも？
ズブロッカってそんな感じの風味がすこしするようなきがしる。

>>2、グラスの口には水ではなく、後でのせるレモンスライス
で湿らせる。ソーダは入れない場合の方が多い。

>>11
ズブロッカ（ポ−ランド産）は、バイソングラスが
１本はいってるでしょ、それの香りが桜の葉の塩漬け
に良く似てるはらだとおもひまする。従って、１２は、
正解。

旧レスカキコスマソ
>>4
ショートカクテルの基礎でつね〜。
ベースがジンならホワイトレディ、テキーラならマルガリータ、ブランデーならサイドカー、ウォッカだったらバラライカ
ウォッカベースでレモンをライムに変えれば雪国ですね。(スノースタイルは砂糖、ﾏﾗｽｷｰﾉﾁｪﾘｰ緑)　

ロングアイランドアイスティーって昔流行ったよね。

爆弾カクテルだっけ。確かｼﾞﾝ.ﾗﾑ.ｳｫｯｶ.ﾃｷｰﾗｵﾚﾝﾁﾞｷｭﾗｿｰ.ﾚﾓﾝを同量入れてｺｰﾗで満たす。
その前はﾌﾞﾙｰﾊﾜｲが人気だった。

ｙｕｋｉｏｔｏｍｅ

日本酒４：コアントロ1：フレッシュライム0.5
シェイク・ワイングラス

ゴルフ場茶店の定番
缶ビールにトマトジュース

↑シャンディーガフとか言うカクテルなんだよね。
カシスソーダが流行った時期にぼちぼち出てた。

ﾌﾞﾙｰアイ

>>20 21
ビール＆トマトジュースはレッドアイでは！
シャンディーガフはビール＆ジンジャーエール
ブルーアイは不勉強ですm(__)m

・・・１日の締めくくりに飲むマティーニ、マンハッタン・・・

あと何か気の利いたツマミがあれば、後は何も要らない・・・

↑ビーフジャキー、スモークチーズ、サラミの三点盛りが良さげだね。

寝付けないときにココモミルクをホットで飲んでます♪

ゴッドチャイルドなるカクテル知ってる方いますか？
なんか有名なカクテルとほぼ一緒らしいんですが…。

↑まだ間に合いますか？
ゴッド・チャイルドの作り方です。
材料は、クレームドカシス30ml・レモンジュース10ml・ソーダ適量です。
グラスに氷と材料を入れてステアして作ります。
最後にお好みでスライスレモンを飾って完成です。
アルコール度数は低めなので結構グイグイ飲めちゃいます(^^ゞ

追記ですが...
ある有名なカクテルってレシピからみて、
レモンジュースの有り無しで「カシスソーダ」ですよね？
店によってはカシスソーダ頼むと「レモンジュースは入れますか？」
って聞かれた事ありますが、あれって知らないうちにゴッドチャイルドだったんですね？(^^ゞ
いま両方作って飲み比べてみましたが、
素人舌なのであまり劇的な違いが無かった感じですm(_ _)m

もしリキュールの部分の材料を変えれば、フィズスタイルだったと思います

素人の趣味の域なので間違えてたら誰か訂正して下さいね(^^ゞ

追記ですが...
ある有名なカクテルってレシピからみて、
レモンジュースの有り無しで「カシスソーダ」ですよね？
店によってはカシスソーダ頼むと「レモンジュースは入れますか？」
って聞かれた事ありますが、あれって知らないうちにゴッドチャイルドだったんですね？(^^ゞ
いま両方作って飲み比べてみましたが、
素人舌なのであまり劇的な違いが無かった感じですm(_ _)m

もしリキュールの部分の材料を変えれば、フィズスタイルだったと思います

素人の趣味の域なので間違えてたら誰か訂正して下さいね(^^ゞ

>>パライソ殿
サンキューです。
カシスソーダの類似なんですね。
ついでにレッドモンキーって知ってます？

昨日のレス、なかなか繋がらなくて28＆29重複してしまいました(^▽^;
すいませんでしたm(_ _)m

>>30さん
レッドモンキーは私も知らなかったので調べてみました
材料はウオッカ30mL、ホワイトラム15mL、レモンジュース15mL
グレナディンシロップ10mL、パイナップルジュース適量だそうです。
レシピは、クラッシュドアイスを詰めたゴブレットに材料を注いで混ぜ、
パイナップルとマラスキーノチェリーを飾り、ストローを添えるそうです。

作って飲んで感想も書こうと思いましたが、昨日のゴッドチャイルドで、
フレッシュレモンを使い切ってしまい、材料が足りなくて飲んでません(^▽^;
もし飲んだら感想聞かせて下さいね＾＾

では長々とすいませんでした(^▽^;

↑テキーラサンライズのようにグレナデンを下に…。
結構アルコール入れても飲めちゃうよ。

グレナデン最後に下に溜まんない？甘いし。

色合い、演出だから仕方ないのでは…。
レッドﾓﾝｷｰだし。

去年、発売した「マカディア」ってリキュールどうなの？
まだ、試してないんスよね。無色透明な感じだったから
カクテルベースに使いやすそうなんだけど、誰か飲んだ人
いたら詳細を教えてください！

「えっ、こんなのあり？」「こんなのカクテルじゃない！」
ってつっこまれることうけあいなのが、「シャンディガフ」。
でも、口当たりはいいし、アルコール度は低いし、なんたって作り方が
簡単・・・というより安易（苦笑）だし。
中身を知らせずに飲ませると意外にも評判良いしね。

邪道かもしれないけどカミカゼのトニック割が好きです

↑、良いんじゃないの？
　ホワイトレディーをもっと辛口にしたいって時に
　カミカゼにするって・・何かの一説にはあったけど・・。
敢えてトニックで割るって個人的には有りですね。

ジンライムじゃなくてギムレットをロックにしたい！
　　って人がいても良いと思う。。

マカディアは芋焼酎のような癖がありカクテルに使うには難しいと思います。チュラディアの方なら大抵のスピリッツに合うと思います。

酒は…うまいね。うん。
カクテルは、作っている人の人生が出るね、うん。

バナナリキュールを使ったカクテルの作り方を教えてください。

ラム+バナナリキュール+レモンをクラッシュドアイスと共にミキサーへ

ウイスキー＆コーク

バナナリキュール+チョコリキュールで、チョコバナナなんていいんじゃないかな？

私だけ〜？飲みすぎで イボ痔になりました。(ToT)ヤバイっす。誰か〜 助けてくれ〜
血が出てるよ〜おしりがぁ〜(ToT)
ほどほどに ね (((^_^;)

オレもカクテル協会の本とシェーカーかおっかな

バナナリキュール＋バーボンウイスキー＋生クリームを強めにシェイク！オールドファッションドグラスにロックアイスを入れシェイクした物を注いでください。ベースのバーボン等の料&割合はお好みで。生クリームは30mlぐらいで。

はじめましてm(__)m
バーに行くといつも頼んで作ってもらってました。
檸檬1/2個+ライム1/2個+グレープフルーツ30ml+ジン適量+ブルーのリキュール少々
めっちゃくちゃ、酸っぱいのが好きなので。名前はありません。
バーのマスターは、信じられんとよく言いながら、つくってくれました。
もっと酸っぱいのが好きな方は、檸檬、ライムを1個にしてみてください。

初心者がマティーニのレシピを色々試しつつageてみる。
ベルモットの種類でまったく違う飲み物になるっすね。
みなさんのお勧めレシピ教えてください。

ぼぼぼ、ぼくにジントニックください