俺流!!俺は天才料理人(‾ー‾)

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NO.3100627 2014/02/14 20:54

俺流!!俺は天才料理人(‾ー‾)

爆サイのバカ共！

俺様のレシピを伝授するから作って食って泣け！！

俺流レシピ、ペスカトーレの作り方。

まずはトマトソース、個人的にはイタリアンというより、ニースで作られる事が多い俺流レシピ。
玉ねぎ中１個とセロリ１本をみじん切り。トマトホール水煮１缶で作っておきます。
薄めの塩とスパイスはオレガノ少々入れておく。

魚介類の用意ですが、入れてはいけないのは青物赤身の魚。入れるなら白身のみ。
そして、抜いちゃいけないのはアサリかはまぐり、冷凍で無い生の海老か蟹。
後は好みでイカ、タコ、ホタテ、ムール貝など用意。個人的には今なら真鱈の白子ｗｗｗ

あさりはよーーーーく洗っておく。海老は縦割りにする。蟹なら食べやすく捌いておく。海老も蟹もミソがソースに溶ける様にするのがポイント。
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪ニンニクを入れてから火にかける。
にんにくがこんがり色づいたら、あさりと海老を入れる。海老が少し色づいたら白ワインを入れ、蓋をして蒸す。
アサリが開く頃、乳化してるのを確認して他の食材を仕上がりの時間を逆算したタイミングで入れる。
トマトソースを入れ、パスタの茹で汁を少し入れる。ここで塩分などの味を決める。
さっと食材を絡めてからパスタを入れる。

俺パスタ天才(‾ー‾)

[匿名さん]

報告閲覧数59レス数268

#219 2017/11/16 10:47: >>0
馬鹿はおまえだ。こんなとこよりCOOKPADにでも行ってしまえ！; [匿名さん]
#220 2017/12/12 20:56: あげ; [匿名さん]
#221 2017/12/12 21:11: それな; [匿名さん]
#222 2017/12/12 21:15: レトルトの方が旨い; [匿名さん]
#223 2017/12/13 21:06: >>17
言うキャラもいるよ？; [匿名さん]
#224 2017/12/13 23:30: >>219
COOKPADでもリピが全然つかないだろうけどなwww; [匿名さん]
#225 2018/02/27 21:03: >>0; [匿名さん]
#226 2018/02/27 21:24: >>0
読むだけでわかる。ダメだなこれじゃ。; [匿名さん]
#227 2018/02/27 22:40: >>0
先輩、次はカルボナーラをおしえてくんなせや; [匿名さん]
#228 2018/03/05 04:33: >>0
スレ主はパスタ。か？(^q^)
パスタ神、受け取ったぜお前の心✨ガツンと来たぜ。
あとで作ってみる←; [匿名さん]
#229 2018/03/05 11:58: >>226
へー、ダメって言ってるけど、これって世界でも有名なシェフのレシピだそうだよ。おまえの方がダメっぽいな。; [匿名さん]
#230 2018/03/05 12:38: 誰だよ、その世界的なシェフって？　だったらスレ主はパクってるだけかwwwww 何が天才だ; [匿名さん]
#231 2018/03/05 12:50: パスタ如きで天才とは笑止千万(笑); [匿名さん]
#232 2018/03/05 14:10: >>230
最初から読めばわかるだろｗｗｗ
お前、頭悪過ぎｗｗｗ
まんまとカテジナに乗せられてる低脳ｗｗｗ; [匿名さん]
#233 2018/03/05 14:12: >>230
普通>>0の＞爆サイのバカ共！ってワードで気付くだろ、バーカｗｗｗ; [匿名さん]
#234 2018/03/05 16:40: >>232>>233
こんなこと返すのもうざったいけど、そんなことは承知の上で突っついただけですから; [匿名さん]
#235 2018/03/05 17:16: >>234 それは苦しいいい訳ですね見てて恥ずかしい!! てか2014/02のこんな古いスレにマジになってディスってるって馬鹿すぎるっしょ（爆笑）; [匿名さん]
#236 2018/03/05 18:19: >>235
たしかにいえてるねｗｗｗ; [匿名さん]
#237 2018/03/05 19:21: >>234
うっわ！恥ずかしい奴！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ; [匿名さん]
#238 2018/03/05 22:17: 連投ご苦労様; [匿名さん]
#239 2018/03/07 12:45: >>234
知らなかったくせにミエミエのいい訳ワロタ恥ずかしい奴; [匿名さん]
#240 2018/03/08 10:41: 「株式会社俺の」と、何か関係ありますのですか？; [匿名さん]
#241 2018/03/08 17:30: >>230
どこかに奥田政行シェフのレシピのアレンジだって書いてあった。もっともレシピ自体に著作権が無いこともおまえは知らないようだな（笑）レシピにパクリなんか無いんだよ。したり顔でディスって逆に大恥じ書いたパターン（笑）

＞誰だよ、その世界的なシェフって？　だったらスレ主はパクってるだけかwwwww 何が天才だ
↑
これだもんな！（大爆笑）; [匿名さん]
#242 2018/03/08 20:09: >>230
おもしろ!
知ったかぶりばれてフルボッコ!
ねえねぇ? 恥ずかしくねーの?
ﾌﾞ━━━━━━∵;(;:ﾟ:ж;ﾟ;,);:∵━━━━━━ｯ!!!; [匿名さん]
#243 2018/03/08 23:16: このスレッド立てたのはカテジナなんだ。最低なクズだな。; [匿名さん]
#244 2018/03/09 10:28: レシピかいた人は別にいて、カテジナがその人に成りすまして嫌がらせに立てたスレッドのようです。
同じ様なスレッドを拡散までしてます。
この手口は長岡雑談でスネ夫ストーカーがやってる手口とまったく一緒です。; [匿名さん]
#245 2018/10/23 05:36: >>0
ど素人ｗｗｗ; [匿名さん]
#246 2018/10/23 05:46: >>244

カ

テ

ジ

ナ

ス

トー

カー

乙; [匿名さん]
#247 2018/10/23 07:03: 爆サイが爆サイたる典型的なスレとそのやりとり; [匿名さん]
#248 2019/01/05 18:06: >>0
まずそう; [匿名さん]
#249 2019/01/14 09:44: >>248

同意(´･ω･｀); [カテジナ]
#250 2019/02/11 14:22: >>0
あさりは洗う前に砂抜きしないと
ど素人さん; [匿名さん]
#251 2019/02/13 20:34: あげ; [匿名さん]
#252 2019/05/19 10:13: >>0
まずそー; [匿名さん]
#253 2019/06/06 07:45: 俺流キチガイ爺がバクサイ長野でスレ立て大暴れ→火だるま
↓
http://m.bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=111/bid=756/tid=7502246/; [匿名さん]
#254 2019/06/06 08:31: >>0
へーぇ。
でも俺、ペスカトーレ嫌いなんだわ; [匿名さん]
#255 2019/06/06 10:41: 料理、特に魚料理に対してのあげあし取りが大好きな暇な料理人がいてウケる。
鍋でもみがいとけや！; [匿名さん]
#256 2019/06/22 11:25: >>0
あさりは洗う前に砂抜きしないと
ど素人さん; [匿名さん]
#257 2019/06/22 23:45: >>0
おい！

チャーハン作ってくれや; [匿名さん]
#258 2019/08/03 08:35: 長野でフルボッコされててワロタ

https://bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=111/bid=756/tid=7458116/; [匿名さん]
#259 2019/08/03 09:46: >>257
100均やドラッグストアで見かける、ペヤングのふりかけガーリック系のやつでご飯炒めたら出来るぞ。
他にもパスタにかけてもペペロンチーノみたいになるぞ。; [匿名さん]
#260 2019/08/09 06:43: 銀の匙を発狂させるために、レスを分かり易くして、いくつか仕掛けたんだが、まだ一つしか見つからないのか(笑)スキルねーな

俺はお前のレスをどこからでも見つけ特定する事ができるのになー。

はよ残り3つ見つけてｗ連呼発狂しろ(笑); [匿名さん]
#261 2019/11/07 12:19: スネちゃまのお料理は家にあった味っ子で覚えたざます; [スネ夫ママ]
#262 2021/06/24 06:19: あげ; [匿名さん]
#263 2021/06/26 15:41: >>0
面白い; [匿名さん]
#264 2021/06/26 15:53: うまいナポリタンとミートソースも伝授してほしい; [匿名さん]
#265 2021/06/26 19:40: セブンプレミアムの高級ハンバーグを、
袋の中でグチャグチャにして、
ミートソースに混ぜると、美味しい; [匿名さん]
#266 2021/06/26 20:53: バカな食い方; [匿名さん]
#267 2021/06/27 06:18: 今井ひろし; [匿名さん]
#268 2021/12/12 09:58最新レス: sage

さぁ浩！ｽﾀｰトぉぉぉおお！！！

https://bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=104/bid=330/tid=9652176/; [匿名さん]

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