回転しない寿司屋②

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NO.6260065 2018/04/07 18:14

回転しない寿司屋②

#501 2020/11/25 19:17: >>495
こんなこと言ってる時点でこの人の生活レベルがわかるな。同伴ともかく、あなた江戸前寿司行ったことないだろ。; [匿名さん]
#502 2020/11/25 19:59: >>501赤酢が基本です。; [匿名さん]
#503 2020/11/25 20:01: >>499
ぐるなび見ると、「21時以降はお好きなお時間にご来店下さい。」と書いてありますね。
18時までに間に合わないと21時までは入店出来ないんですか。

おまかせのみもわかりました。
酒も数杯のんで寿司のおかわりもすると1人2万円くらいですかね？; [匿名さん]
#504 2020/11/25 20:12: 江戸前w
仕事してあるってか〜; [匿名さん]
#505 2020/11/26 05:44: >>504
キミは回転寿司でよろしい（笑）; [匿名さん]
#506 2020/11/26 08:11: >>503
18時からの部は、予約取りにくいけど、21時からは当日でも問題ないんじゃないかな。
10月に21時にいったときは、客が私だけだったよ。
追加や酒で特別高いの頼まなければ。大抵２万でおさまるはず。; [匿名さん]
#507 2020/11/26 09:36: 回転寿司バカにしてるようなコメント見ると
高い金出して見えだけで
表面上だけの大したもん食ってなくても
俺は金も名誉もあるみたいな
馬鹿コメントに見えてくる; [匿名さん]
#508 2020/11/26 11:24: 江戸前
赤酢
おまかせ
ワイン
シャンパン
同伴
うんちく

これらでマウントとれます笑; [匿名さん]
#509 2020/11/26 11:43: おまかせだけだと行かないよ。; [匿名さん]
#510 2020/11/26 13:36: >>508
江戸前（笑）; [匿名さん]
#511 2020/11/26 13:37: >>508
見栄張って、陰口たたかれるタイプだよな（笑）; [匿名さん]
#512 2020/11/26 15:08: >>503
そうだね、 19時に入りたいといっても入れないですよ。2 1時からは空いてるけど、ネタが完売してたりするし、夕食にしては遅いからあまり行かないなーあまり評判よくないシステムだけど、人件費とか考えての苦肉の策だからね。ミシュランのおかげで予約取りにくくなったし、そろそろ一斉スタートやめてほしいな。; [匿名さん]
#513 2020/11/26 17:27: 一斉スタート笑
行きたくない; [匿名さん]
#514 2020/11/26 17:38: >>508
づけ
煮はま
煮きり
炙り
昆布じめ
たねとしゃりの間におぼろ
カステラみたいな手間と時間かけた玉子
新子、めじ

等も追加で！笑; [匿名さん]
#515 2020/11/26 17:43: 軍艦にガリで醤油を付ける！
通だねぇ〜笑; [匿名さん]
#516 2020/11/26 18:15: >>506
>>512
ありがとうございます。
来月あたり行ってきます。; [匿名さん]
#517 2020/11/26 19:34: がっかりレポよろしく; [匿名さん]
#518 2020/11/26 19:42: 貧乏人の妬み、嫉妬がはんぱねーなｗ; [匿名さん]
#519 2020/11/26 19:57: 軍艦にはガリで醤油つけるけど、このガリってどうするのが正しいの？

いつも醤油をつけたらそのままガリだけ食べて、その後軍艦食べてる; [匿名さん]
#520 2020/11/26 21:19: はたけやまも去年行ったとき一斉スタートだったけど、今は違うのかな？; [匿名さん]
#521 2020/11/26 21:35: >>519
ガリに醤油が正しいってわけじゃないよ
そうする人もいるけど
ワイはガリの風味が寿司に移るのがイヤだから絶対やらない
その後の醤油まみれのガリの処分にも困るし
かといって脇に避けて皿を汚すのも見苦しい; [匿名さん]
#522 2020/11/26 21:46: >>521
ガリをどうするかは悩みどころw
とりあえずそのまま食べてるけど

ガリでつけないとなるとどうやって食べてるの？; [匿名さん]
#523 2020/11/26 21:51: >>516
ミシュランに加えてGoToのせいもあってなかなか予約取れないから早めがいいですよ。私もタイミング合わなくて最近行けてないです。; [匿名さん]
#524 2020/11/26 22:03: >>522
醤油皿なら底にチョンと少しだけつける。最初に舌に触る部分にね
激安店ならイクラのまずさを誤魔化すたまに多めに底につけるw
醤油さしなら上から数滴たらす
高い店ならイクラもいいやつだろうし醤油ををつけないという選択肢も全然あり; [匿名さん]
#525 2020/11/26 23:33: >>519
軍艦を握る時は底に醤油つけても崩れない握りをしてるから、わざわざガリで醤油付けなくて大丈夫で握ってるはず。
ガリで醤油を付けなきゃならないネタなら初めからツメを塗ってくれるよ。
誰が始めたか知らないが、それって醤油じゃなくて酢醤油だぜ？
店の人は言わないけど、心の中でぷっ！って笑ってるよｗ; [匿名さん]
#526 2020/11/26 23:45: >>525
確か東京の美登利寿司の人がガリ醤油が通の証みたいなことをテレビ言ってた
ワイも耳を疑ったよ; [匿名さん]
#527 2020/11/27 01:53: ウンチクは要らないよ、うんちｸﾝ; [匿名さん]
#528 2020/11/27 06:51: >>524
高い店ならいくらもいいやつだろうし！
（笑）
行った事ないやつの能書きはいらないよ！; [匿名さん]
#529 2020/11/27 09:07: 528みたいに
高い店に行ったって書き込んだら
ものすごい勢いで否定してくるやつはいったい何がしたいんだろうか; [匿名さん]
#530 2020/11/27 09:17: >>529
わかる。妬みの書き込みいらないよな。値段がすべてとは思わないが、うまい寿司食べようと思ったらそれなりの金額になる。新潟なら江戸前で単価2万くらいの寿司屋をリピートしてるヤツと、そうした寿司屋に行ったこともないヤツでは経験が違うから話が合わないだろう。; [匿名さん]
#531 2020/11/27 09:19: 江戸前笑; [匿名さん]
#532 2020/11/27 14:44: >>530
妬みなの？
たかだか新潟の寿司屋に行くことが妬まれる対象になるか？
すきやばし次郎行ったとかなら俺も妬むが笑

新潟の寿司屋なんてせいぜい2万くらいじゃん
2万の晩飯なんて特別高い訳じゃないだろう

否定する奴は自分以外の世界は受け入れない、了見の狭いただのバカ; [匿名さん]
#533 2020/11/27 16:51: >>532
オレは東京ミシュラン掲載前だが、すきやばし次郎本店に３回行ったことある。ここは客に酒飲ませず 1時間もかからず単価4万だ。新潟で酒飲んでも単価2万は高いと思うよ。; [匿名さん]
#534 2020/11/27 18:34: 新潟とか地方都市で２万払って寿司を食べる人の絶対数は当然東京より少ないから東京の２万の店と比べてもネタの回転が悪いし仕入れに割ける予算も少なくなる
だから文句言ってるやつらが新潟の高級店にもっとお金を落としてくれれば状況は変わるんだけどね; [匿名さん]
#535 2020/11/27 18:51: >>533
3回も！ミシュラン掲載前だから予約とれたのかな？
最近は酒も飲めるようになったらしい
行ったことないから本当か分からんが; [匿名さん]
#536 2020/11/27 19:07: >>534
あまり知られてないけど30％上乗せの新潟限定プレミアムすし券が販売されてるんだよね
GoTo食事券は25％だから寿司屋行くならプレミアムすし券買ったほうがいい

普段行けないような人でもすし券買えば行けるかも; [匿名さん]
#537 2020/11/28 17:24: >>535
533ですが、ミシュランに載ってから常連が予約取れなくなってしまったため、現在は一般客は予約できないと聞きました。以前お邪魔した時も常連さんに連れて行ってもらったので自分だけじゃ入れないです。; [匿名さん]
#538 2020/11/28 17:33: 新潟はあぐらかいてる店多し
特に新潟市
流行ってないかもしれないが
地方の街にこそ
いい職人はいる
問題は客がいないことなんだがな（涙）; [匿名さん]
#539 2020/11/28 17:37: >>538
何がいいたいのか
よくわからない; [匿名さん]
#540 2020/11/28 19:04: >>538
いい職人じゃないから流行らない。新潟とか関係ない。全国同じ。寿司に限らず、旨ければ山奥の心太だって他県から押し寄せる。飲食店ってそういうものだ。腕の悪いのを立地のせいにしてんじゃねーよクズ！; [匿名さん]
#541 2020/11/28 20:51: 雪家ってどうよ？
ミシュランプレートの他の店と同じくらいの実力はあると思うのだが。; [匿名さん]
#542 2020/11/28 21:08: ない; [匿名さん]
#543 2020/11/28 21:27: >>540
同意。スッキリジャパンｗ; [匿名さん]
#544 2020/11/28 21:36: ない２; [匿名さん]
#545 2020/11/28 21:40: >>508
数寄屋橋次郎追加で〜笑; [匿名さん]
#546 2020/11/28 21:46: じろうの人も今はほとんど弟子任せだからあんまり; [匿名さん]
#547 2020/11/28 22:17: >>545
粘着が半端ねーなおまえ。マウント取られてベソかいて、嫉妬と妬み、みっともねーｗ; [匿名さん]
#548 2020/11/29 02:27: >>547
横から悪いけど一緒になって相手してる時点で君も同じレベルだと思うよ
こんなのは無視が一番; [匿名さん]
#549 2020/11/29 05:01: 粘着連投２番; [匿名さん]
#550 2020/11/29 16:48: >>541
新潟駅前で客単価 1万超える寿司屋はここだけかも。おつまみでゆっくり飲んで、最後に握りという感じではなく握り主体の印象しかないが、皆さんいかがでしたか。; [匿名さん]

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