回転しない寿司屋②

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NO.6260065 2018/04/07 18:14

回転しない寿司屋②

#851 2020/12/20 18:29: 年末で一気にカウンタークラスター; [匿名さん]
#852 2020/12/20 18:41: >>828
捕れますよ@佐渡; [匿名さん]
#853 2020/12/20 21:22: みんなマスク会食してほしい。
寿司屋も含め飲み屋の客の無警戒ぶりには辟易だ。; [匿名さん]
#854 2020/12/21 12:44: うちは某百円寿司のお持ち帰り用のを予約しようと思ってます。予算は１００００円です
百円寿司と言っても、2カン１００円のネタはたぶん入ってないバージョンです。; [匿名さん]
#855 2020/12/21 13:19: 県からは、生活を共にしてない家族とも会食するなと言われてるが、寿司屋のカウンターは不特定の客と会食してるようなものだよな。寿司食べる時と酒飲む時だけマスク外して、職人とは話さず、黙々と食べるのかね; [匿名さん]
#856 2020/12/21 15:40: >>855
寿司屋でバカデカい声でしゃべる客に遭遇しなくなった。
９月ころには関係図なくデカい声でしゃべるアホがいた。; [匿名さん]
#857 2020/12/21 22:19: 御通夜みたいな店の方が不味くなるけどな。; [匿名さん]
#858 2020/12/22 02:35: 一通り食べ終わった後に、大将と話すのが寿司屋の醍醐味ってやつだろ

もちろん私はマスクしながら話しているがな; [匿名さん]
#859 2020/12/22 03:01: 食い終わったらウンチク語らないでさっさと帰ってほしいと大将は思ってるんだろうな; [匿名さん]
#860 2020/12/22 04:40: だろうね。通ぶった嫌な客の自慢話に付き合うのも
料金の内だと考えてる。材料代2500円で2万もらう。; [匿名さん]
#861 2020/12/22 05:15: ウンチク語ってる奴なんている？

大概が世間話だろ
特に常連が多い店; [匿名さん]
#862 2020/12/22 05:17: あと、会計も終わってるのにグダグダ話してるような野暮は古町の寿司屋には来ない

田舎は知らんけどな; [匿名さん]
#863 2020/12/22 06:19: 古町ってじゅうぶん田舎だよな
田舎モンが集まるところ
自分だけは田舎モンじゃないと必死なヤツが来るところ; [匿名さん]
#864 2020/12/22 11:21: 同伴ですし屋に行ったあとに飲みに行って、その後、大将と待ち合わせして飲み直して絞めるっていう先代社長に憧れてた。（因みに奥さんとは死に別れ）
転職したけど、今の二代目は金の使い方が下品だという話を聞いた。（自分にしか金を使わないとか）; [匿名さん]
#865 2020/12/22 13:29: 鯵って夏の魚のイメージだったが、
この前食べた地物のはかなり旨かった。; [匿名さん]
#866 2020/12/22 13:56: 古町のミシュラン掲載寿司屋で、ウンチク語るヤツなんて見たことないが、カウンター席は職人と少し話しながら食べるのが基本。最近はお邪魔してないが、みなさん黙って食べてるの？どこのカウンターも満席になれば、5名以上の会食になってしまうが、対策してるのかな。; [匿名さん]
#867 2020/12/24 11:34: ガレージ　片思いが好きです; [匿名さん]
#868 2020/12/24 11:36: 大将、この〇〇の産地は？; [匿名さん]
#869 2020/12/24 19:38: みんな江戸前でさぁ～; [匿名さん]
#870 2020/12/24 20:16: 庶民はランチ以外は行かないよ; [匿名さん]
#871 2020/12/26 11:29: たまには回転しない寿司屋さんでも行きたいと思ってますが、三が日はお休みでしょうかね？; [匿名さん]
#872 2020/12/26 11:32: やってても市場が休みだといいタネ無い; [匿名さん]
#873 2020/12/26 11:37: >>872
そんな事はない！
世間知らず（笑）; [匿名さん]
#874 2020/12/26 16:39: 寝かせた方が美味しくなる
タイミングが大事
足繁く通うべし
ただしここでの自慢話はご法度; [匿名さん]
#875 2020/12/26 17:19: >>873
予想通り釣れてるw
しかも５分後; [匿名さん]
#876 2020/12/26 19:54: 置き針、しかし本命のうなぎはなかなか来ない。; [匿名さん]
#877 2020/12/26 20:52: 高い寿司屋は正月は休みだよな; [匿名さん]
#878 2020/12/29 13:23: どうして休みなのでしょうか？; [匿名さん]
#879 2020/12/29 14:03: 仕入れが出来ないからでしょう。; [匿名さん]
#880 2020/12/29 16:35: 空けるとDQN連中が来て嫌だからだらう; [匿名さん]
#881 2020/12/30 11:11: 市場が休みだと新鮮で良いネタが仕入れられないから休むだけでしょ？; [匿名さん]
#882 2020/12/30 12:18: というか昔は正月はどこも休み
正月から営業するのはコンビニとパチンコ屋くらいだった

正月から働いてはいけないと言われてたからな
伝統にならってるんだろ; [匿名さん]
#883 2020/12/30 13:04: >>882
金儲けに走ったのがまた自粛傾向になったんだね。; [匿名さん]
#884 2020/12/30 16:15: ってか港寿司とか古町の高級寿司屋は昔から年末年始は休んでるよ。普段仕入れしてる市場も酒屋も休むからね。; [匿名さん]
#885 2020/12/30 16:18: 31日は大忙し
そりゃ１日は休む; [匿名さん]
#886 2020/12/30 16:45: そしてみんなが回転寿司へ流れる; [匿名さん]
#887 2021/01/06 01:15: 港寿司に今置いてあるKB60という日本酒
初めて飲んだけどかなり美味かった; [匿名さん]
#888 2021/01/06 07:51: 薄っぺらい自慢
深夜１時; [匿名さん]
#889 2021/01/06 08:47: >>888
おい！港寿司なんか古町界隈の寿司屋の中じゃリーズナブルだぞ！
なんも自慢にならねーわ！; [匿名さん]
#890 2021/01/06 09:18: 寿司職人なんて調理師じゃないだぜ。フライパンもふれないし。; [匿名さん]
#891 2021/01/06 09:38: >>890
自分で職人って言ってるやん
寿司調理師なんかいねーよw; [匿名さん]
#892 2021/01/06 09:49: >>891
はい？; [匿名さん]
#893 2021/01/06 10:42: 新年、古町の寿司屋行った人いますかな。混んでますか？; [匿名さん]
#894 2021/01/06 12:35: >>893
兄弟もはつねも1週間前で予約とれる
タイミングあえば3日前でも
どこもコロナの影響で空いてるよ; [匿名さん]
#895 2021/01/06 15:22: はつねは古町じゃないだろう; [匿名さん]
#896 2021/01/06 19:23: 明日は佐渡汽船欠航だってさ; [匿名さん]
#897 2021/01/06 19:27: >>894
前日でもいいのでは？; [匿名さん]
#898 2021/01/06 20:00: ダメになるとこもあるだろな。; [匿名さん]
#899 2021/01/06 20:56: >>896
JRも在来線全部運休だとか

>>897
前日は運が良ければ！
金曜以外の平日なら取れるかも; [匿名さん]
#900 2021/01/07 13:26: 今日は予約なしで入れそうな天気だな; [匿名さん]

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