赤ワイン、プルーン、マスタード...
各家庭で違う、我が家のカレーの隠し味。
ヨーグルトやチョコレート、ニンニク、コーヒー、りんご、ハチミツという声が多く上がりました。ルーを使わず、トマトジュースとスパイスを混ぜて作るという方も。
お母さんたちは、家族のために試行錯誤しているのですが、その強大なライバルといえば給食のカレー。
給食カレーは何が隠し味なのか、広島市の担当者に伺ってみました。隠し味は2つあるそうです。
1つ目は、肉を赤ワインに漬け込むというもの。赤ワインの酸味と渋みがお肉を柔らかくしたり、風味を良くしてくれるということです。
2つ目は、プルーンピューレを入れる、というもの。まろやかな甘みとコクが出るということです。他にも、小麦粉やカレー粉から手作りしている、というこだわりも。
お家のカレーも美味しくしたい、という方のために、家庭のカレーをワンランクレベルアップさせるための極意をプロに聞いてきました。
伺ったのは、広島市中区にある「南印度カレー食堂カレーの木」。店主の矢田さんは、本場インドに行った時に感銘を受けたといいます。
カレーといえばスパイス。こちらの店舗では、常備されている20種類のスパイスから、食材に合ったものを調合し、メニューを考えています。
スパイスのプロが教える、家庭でできるスパイスの極意。
紹介されたのは、マスタードシードというスパイスでした。粒マスタードの粒です。
油を鍋に少量入れ中火にし、マスタードシードを入れます。パチパチ弾けてきたら油に香りがついているのでこれでOK。あとは具材を炒め、普段通りカレーを作れば良いということです。
香りづけした油の風味で、家庭でもワンランク上のカレーが楽しめます。
マスタードシードを使うというのは初耳でした。家庭のカレーをワンランクアップできるのは嬉しいですね。
[匿名さん]
18〜44歳の米国人女性の6.5％、初体験はレイプ「無理強い」米医学誌で発表
16日の米医学誌で、米国人女性の初体験に関する調査結果が発表された
18〜44歳の1万3310人のうち、6.5％は初体験がレイプだったと推定されるそう
約半数は、加害者は体格の大きい相手または年上の相手だったと回答した
[松下明弘ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ]
人気グループ「嵐」の松本潤さんや「KAT—TUN」の亀梨和也さんら、大手芸能事務所「ジャニーズ事務所」所属のタレント8人が22日、台風15号で被災した千葉県館山市を訪れ、地元の小中学生や幼稚園児らにカレーの炊き出しをして元気づけた。
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ココがポイント
小山慶一郎や玉森裕太らも参加 カレーや飲み物をふるまった
[匿名さん]
生ハムをオチンチンに巻いたのｳﾌｯ塩味が絶妙なんでパックンチョしてほしいな。挽肉をｺﾝﾄﾞｰﾑに詰め
肛門に挿入するとウインナー出来るかな？コーヒーに入れてｳｲﾝﾅｰｺｰﾋｰ飲みたいよ 濃いのゴックン
[匿名さん]
お母さんのキッチンinミッドナイトクッキング丸山さん
[匿名さん]
小さな無職のオジサンが台所で腰クネクネさせながら何かコネてる姿。
[匿名さん]
丸山の手料理
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[匿名さん]
このカレーを食え！
動画は同僚の教員により撮影された“いじめの様子”を写したものです。神戸市立東須磨小学校で去年から今年にかけて３０代から４０代の教員の男女４人が２０代の男性教員に対していじめを行っていた問題。提供された動画に写っていたのは、丁寧に机に並べられた何種類ものカレー。
去年９月の放課後、校内の「家庭科実習室」に男性教員を呼び出して、無理やり激辛のカレーを食べさせていたということです。
加害教員らは『カレーの試食会』と称していました。その際、男性教員の目元にはカレーが塗られていました。
いじめ行為の様子を加害教員は授業中に児童の前でも話していました。
「激辛カレーを食べさせて、食べているところを見るのが面白かった的なことを言っていた。『いじめるな』とか言われたのにそんなことする先生だったのかと。」（加害教員の教え子）
[匿名さん]
もうカレーが食べられない。
神戸市立東須磨小学校（同市須磨区）での教員間暴力・暴言問題で、同校は当面、子どもたちの給食にカレーを出さないことを決めた。加害教員らが校内の家庭科教室で被害者の男性教員（２５）に激辛カレーを食べさせる動画が広く報じられ、カレーを食べるのを嫌がる児童がいるためという。市教委は現場の家庭科教室も改修するという。
[匿名さん]
IOCの言いなりのオリンピックに陸連幹部がブータラ文句ばっか。愚民もSNSで吠えたてる。
どうせメダルとは縁の無い競技。いっそのこと止めたら良い。経費削減に貢献するし（爆笑）
[匿名さん]
nigger cock（feat: The Shining）
[匿名さん]
現在いる、この世界が１回目。
死んだ後、２回目の人生が始まる。
１回目で楽な人生を送った奴は２回目は困難な人生が待っている。
１回目で地獄の様な毎日を送った者は、２回目は楽にクリア出来る。遊び。
償いきれない罪は２回目で償う事になる。
人生は神の元に平等なのである。
[丸山一成ｸﾘｽﾁｬﾝ]
丸山シェフの女殺し
スゥイーツ・マジックマッシュルーム
[匿名さん]
もしも世界最後の日が訪れたなら
最後に丸山シェフがお母さんの台所で作ってきた夕べのカレーを食べてからでないと死ねない気がする
[匿名さん]
希望も申請もしていないのに有休休暇を会社に勝手に使われて消化された。
会社に確認すると『お前には関係ない。会社の都合だ。会社が決める事』
何の説明もなく門前払い。有休分の給料も払われない。今日で辞めました。
[匿名さん]
スタバでサボってたら取引先の社長とバッタリ遭っちゃって丸ちゃんビックリ！
そのあと顧客のとこに集金に行く
[匿名さん]
九凸−戌シェフは最初は金持ちぶってるけとまドケチの無職がバレてるからモテないと思います。
[匿名さん]
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