あなたの好物の焼き魚は何

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NO.3280 2008/09/13 11:05

あなたの好物の焼き魚は何

#851 2020/07/05 12:03: サンマは数年後は高級魚に; [匿名さん]
#852 2020/07/05 14:54: ほっけ; [匿名さん]
#853 2020/07/05 15:37: アカムツ; [匿名さん]
#854 2020/07/08 00:08: メザシ！; [匿名さん]
#855 2020/07/08 00:14: 柳葉魚; [匿名さん]
#856: この投稿は削除されました
#857: この投稿は削除されました
#858 2020/11/11 23:56: 鮎やな; [匿名さん]
#859 2020/11/12 00:47: 焼き鳥やっ
焼き鳥
鳥焼かんかい; [匿名さん]
#860 2020/11/12 09:07: 村上の塩引き鮭; [匿名さん]
#861 2020/11/12 10:17: アカムツは煮付の方が好き; [匿名さん]
#862 2020/11/12 10:30: 鮭❤鯖❤鰯❤鯵❤鰈❤秋刀魚❤鰤❤
全て好き; [匿名さん]
#863 2020/11/12 10:46: メダカ; [匿名さん]
#864 2020/11/12 11:54: ブリ竃; [匿名さん]
#865 2020/11/12 12:15: ブルーギル; [匿名さん]
#866 2020/11/12 14:09: ブリ; [匿名さん]
#867 2020/11/12 14:29: ばっバター焼きとかも入りまっか？
くっ臭みのない白身全般; [匿名さん]
#868 2020/11/12 18:47: 目黒の秋刀魚; [残尿感]
#869 2020/11/12 19:05: メザシ; [匿名さん]
#870 2020/11/12 19:16: >>0
この中なら
ぶり; [匿名さん]
#871 2020/11/12 20:30: 塩鯖; [匿名さん]
#872 2020/11/12 20:46: 今の時期なら秋刀魚、夏なら鯵だが旬を知らない奴に夏に鯵？って言われた; [匿名さん]
#873 2020/11/12 23:22: メダカ; [匿名さん]
#874 2020/11/13 10:43: やっぱり焼鯖が一番だね。; [匿名さん]
#875 2020/11/13 10:51: 塩鯖にレモン; [匿名さん]
#876 2020/11/13 12:24: アミエピ腹ぱんに食った鯛
あと、この時期のカマスも好きだな; [匿名さん]
#877 2020/11/14 19:46: 鯵その中でも沖鯵其れよリもっと好きなのは太刀魚; [匿名さん]
#878 2020/11/14 22:51: >>877
タチウオの塩焼きうまいねー！; [匿名さん]
#879 2020/11/17 12:54: サバの塩焼き; [匿名さん]
#880 2020/11/17 12:57: のどぐろ; [匿名さん]
#881 2020/11/17 12:58: 真ホッケ; [匿名さん]
#882 2020/11/17 17:12: 　三位　あじ
　二位　ほっけ　
　一番　さんま　　うまい　高い　; [匿名さん]
#883 2020/12/05 05:43: 銀ダラ、銀ムツ、サワラ、サケなどの西京焼かな
とくに良い白味噌を使ったものは至福の美味しさだよ; [匿名さん]
#884 2020/12/05 18:23: 石川、富山、新潟のノドグロの塩焼きに勝る焼き魚は無いと断言できる。島根、鳥取、福井の同じ日本海のノドグロでも、深海の深さが違うと、脂の乗りに違いがある場合が多い。もちろん個体差はあるが、外れが少ないのは富山湾から佐渡沖にのびる深海に生息してるノドグロ。; [匿名さん]
#885 2020/12/05 19:07: 柳葉魚; [匿名さん]
#886 2020/12/05 21:04: >>884 それは妄想だよ。キミが断言するのは勝手だけどね、なんの根拠も客観性もない妄言だから。捏造歪曲って言っても差し支えないだろうね。; [匿名さん]
#887 2020/12/05 22:10: サンマの開き; [匿名さん]
#888 2020/12/05 22:32: >>886
アルプス山脈からの豊富な栄養素の水が富山湾の深海まで流れる落差の地形は世界でも稀。
栄養豊富な環境で育った魚の方が美味しいのは当然。
NHKで科学者が言っていた事。
捏造歪曲って言うならその根拠を言ってみろよ。; [匿名さん]
#889 2020/12/05 22:42: クサヤ🐟; [匿名さん]
#890 2020/12/06 14:24: >>888
水清くして魚棲まずなんだよ
ある程度は栄養のある水でなきゃプランクトンが育たないっしょ
餌となるプランクトンが豊富な東京湾や瀬戸内海や伊勢湾のほうが魚介類は美味しくなんの
ズンズ川の重金属は豊富なのかもしれないけど？; [匿名さん]
#891 2020/12/06 15:00: 煮魚もたまには食え; [匿名さん]
#892 2020/12/06 15:30: 小田原の小振りの鯵の干物
あれ朝食に最高; [匿名さん]
#893 2020/12/06 15:43: 村上の塩引き鮭
なんともいえぬ旨み
ご飯に最適; [匿名さん]
#894 2020/12/06 16:42: >>890
妄想で知ったかぶって、水質を調べたソースはあるのか？
そもそも雪解けの水量が全く話にならないほど違う。
能登半島と佐渡に囲まれた地形で、富山湾は世界から自然の生け簀と言われている。
そして天候に恵まれない荒波。
鳴門海峡の急流で育つ魚が1ランク味がいいのはお前も知ってるだろ？
そして荒波が更に深海のプランクトンを押し上げる。
春夏は川から、秋冬は深海から餌の原材料に事欠かない。
小魚にはパラダイスなら食物連鎖で多種多様な魚が自然に生け簀に集まる特殊な地形なんだよ。
それが浅瀬に生息魚から深海の魚までいる訳だから。
温暖でゆるい海の魚より、過酷で餌の豊富な海の魚の方が旨いのは当然なんだよ。; [匿名さん]
#895 2020/12/06 20:31: 鯖・秋刀魚は、焼がベストで鰈は煮付けが美味いね。; [匿名さん]
#896 2020/12/12 17:02: 新潟で食べたのど黒が今のところ我が人生でダントツの一位です; [匿名さん]
#897 2020/12/12 17:10: のどぐろは煮付けも旨い; [匿名さん]
#898 2020/12/12 17:23: >>897
同意。
やっと火が通ったくらいの絶妙な煮付けは最高に美味い。; [匿名さん]
#899 2020/12/12 20:00: ノドグロは、僕は干物が、好きですね。シズ、沖鯵、カイワリ多分呼び名は、違うけど同一だと思いますが魚嫌いだった子ども時代　唯一好きな塩焼きの魚です; [匿名さん]
#900 2020/12/12 20:49: 生秋刀魚とホッケの開きは最高！; [匿名さん]

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